2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Černý česnek je nesmírně užitečný pro lidské zdraví. Obsahuje mnohonásobně více živin než běžný česnek a má lepší chuť. Poskytuje tělu probiotika a antioxidanty.
Černý česnek je bohatý na zinek, hořčík, vápník, draslík, železo, fruktóza a vitamin B1. Peroxid vodíku se přirozeně nachází v našem těle, ale také v černém česneku, který je silným dezinfekčním prostředkem a pomocníkem imunitního systému. Allicin je v menším množství než v normálním česneku, ale na druhou stranu všech ostatních užitečných stopových prvků je podstatně více.
Nemá charakteristickou vůni česneku, což je pro některé nepříjemné. Díky tomu je vhodný pro děti a umožňuje člověku konzumovat ho kdykoli během dne, aniž by se obával špatného dechu.
Foto: dreamstime.com
Černý česnek, Také známý fermentovaný česnek, je připraven speciální technologií pocházející z asijských zemí. Díky svým tradicím při přípravě bylin, kořenů a dalších produktů kvašením se jim časem daří růst užitečné vlastnosti jídla a skladovat je déle.
Černý česnek je tělem vstřebáván snáze než obyčejný česnek.
Ačkoli jeho vzhled není příliš atraktivní, má vynikající chuť, připomínající karamel. Skořápka hřebíčku zůstává bílá, ale její vnitřek zčerná a zvrásní se jako rozinky.
Proces fermentace je dlouhý a doma se těžko vyrábí. Za tímto účelem musí zůstat asi dva měsíce ve speciální komoře, která mu zajišťuje konstantní vlhkost a vysokou teplotu.
Černý česnek na stole velmi často pocházíme ze Španělska, ačkoli jeho skutečnou vlastí je Čína.
Každý den užívání černého česneku chrání před řadu nemocí a může významně zlepšit zdraví člověka. Podporuje funkci ledvin a chrání játra před nemocemi. Zlepšuje krevní oběh, čistí krev a zabraňuje hromadění cholesterolu na stěnách cév.
Černý česnek pomáhá s onemocnění kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, rakovina, ateroskleróza a nestabilní krevní tlak. Zastavuje zánětlivé procesy a léčí nachlazení. Doporučuje se užívat v boji proti nadváze a nespavosti.
Černý česnek je použitelný v mnoha receptech a lze z něj také vyrobit výživnou masku na vlasy. V asijských zemích se často přidává do zdravých nápojů. Černý česnek je k dispozici také na bulharském trhu.
Doporučuje:
Proč Je černý čaj Tak Užitečný
Rostlina Camellia sinensis produkuje tři nejužitečnější druhy čaje na světě. Jsou černé, bílé a zelené. Rozdíl pochází z doby sběru a fermentace, které jsou listy vystaveny. V černém čaji je proces fermentace dokončen, bílý čaj nefermentuje a zelený čaj využívá všechny části rostliny a fermentace je krátká.
Černý česnek Je Nový Kulinářský Hit
Černý česnek? Ano, čtete to správně. Černý česnek je nejnovějším hitem v arzenálu profesionálních kuchařů po celém světě. Jeho tvůrce, Scott Tim z Jižní Koreje, pracuje na tvorbě černého česneku od roku 2004, kdy zahájil experimenty. Jeho myšlenkou bylo vytvořit fermentovaný česnek jako superpotravinu.
Co Obsahuje česnek A Proč Bychom Ho Měli Jíst?
Výhody česneku jsou způsobeny obsahem životně důležitého chemického alicinu, který je skvělým terapeutickým činidlem. Alicin, který obsahuje síru, je viníkem aroma česneku. Lidstvo používá česnek již více než tři tisíce let. Během první světové války používali chirurgové česnek jako antiseptikum k léčbě ran.
Proč Se Kdoule Nazývá Měděné Jablko? Důvody, Proč Ji Letos V Zimě Jíst
Kdoule strom je ovocný strom známý lidem před 4 tisíci lety. Jeho botanický název - Cydonia oblonga, kdoule obdržel od krétského města Kidonia, kterému se nyní říká Chania. Toto podzimní ovoce je také známé jako medové jablko který pochází z řeckého názvu melimeon, protože se dával do medu na výrobu džemu.
Proč Je Dobré Jíst Pšenici?
Je velmi užitečné pravidelně jíst pšenici, protože obsahuje mnoho cenných látek, které nabijí tělo energií a dodají krásu a zdraví. Pšenice obsahuje 50 až 70 procent škrobu a dalších sacharidů a také obsahuje esenciální aminokyseliny a užitečné bílkoviny, rostlinné tuky a nízké cukry.
