2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Italský sýr provolone se vyrábí v severní části země - v Lombardii, Veneto, Emilia-Romagna a Trentino-Alto. Vyrábí se v různých formách a řezech. Může být podáván nakrájený na kousky v kombinaci s ovocem a vínem.
Existují dva hlavní druhy sýra Provolone - Provolone Dolce, která má sladší chuť, a Provolone Picante, která má bohatší a ostřejší chuť a aroma.
Provolone se k chřestu hodí velmi dobře a ideálním doplňkem této kombinace je dobře vyzrálé červené víno. Provolone zraje asi rok, takže je dobré kombinovat s dobře vyzrálými víny, které ladí s jeho bohatou chutí a vůní.
Provolone se také podává k bílému vínu, nejlepší jsou italská bílá vína. Měly by být mírně chlazené, aby bylo cítit chuť a aroma sýra.
Ve skutečnosti je červené víno vhodnější pro provolonské koření a bílé víno je dobrou společností pro provolonské dolce. Je dobré nechat červené víno před podáváním alespoň hodinu stát při pokojové teplotě, aby dobře ladilo s chutí a vůní provolonského koření.
Čím zralejší víno, tím lepší kombinace aromatického nápoje se sýrem bude. Velmi grilovaný je Provolone, který se podává s voňavým červeným vínem.
Provolone Dolce lze podávat jako dezert s nakrájeným ovocem a vychlazeným bílým vínem. Pro Provolone Dolce je velmi vhodné bílé víno s jemnou vůní, jako je Chardonnay nebo Sauvignon Blanc.
Provolone dolce se dobře hodí k italskému vínu Pinot Bianco. Vhodná jsou také další bílá vína, která mají vynikající buket s velmi lehkou ovocnou vůní.
Podávání Provolone Dolce nebo Provolone Picante ve společnosti růže se nedoporučuje, protože bohatá chuť a vůně sýra bude příliš dominovat nad jemnou vůní růže.
Provolone také není dobrá kombinace pro šumivá vína, protože jeho vůně a chuť je bude příliš ovládat.
Doporučuje:
Na Zdraví Skvělé Večeře! 6 Tajemství Vaření S Vínem
Červené nebo bílé, těžké nebo lehké víno je vždy důvodem pro dobrou náladu. Naloženo s příchutěmi, překypující vůní, vře s dostatečnou energií, abyste ji milovali navždy. A když se toto bohatství shromážděné ve skleněné láhvi spojí s jídlem, kouzlo se změní v magii.
Uvaříme S Vínem
Vaření je proces kreativity, který dokonale ladí se sklenkou vína. Ale co se stane, když vaříme s vínem ? Hlavní rady při vaření s vínem je nepoužívat nic horšího než to, co pijete čisté. Ve skutečnosti se během tepelného zpracování alkohol z vína odpaří a v misce zůstanou pouze jeho aroma.
Dieta S Bílým Vínem
Klíčem k jakékoli úspěšné změně životního stylu je umírněnost. I když se většinu dní držíte zdravější stravy, existují příležitosti, díky nimž ji můžete porušit tím, že si dopřejete jiný alkoholický nápoj. Ačkoli alkohol neobsahuje tuky a má nízký obsah sacharidů, je důležité vědět, že obsahuje takzvané prázdné kalorie.
S červeným Vínem Třikrát Denně Se Dožijete Až 100 Let
Mnoho lidí si na konci pracovního dne pochutná na sklenici červeného vína a storoční Antonio Docampo dodává, že za svou dlouhověkost vděčí pravidelné konzumaci nápojů bohů. Muž s dlouhým životem si dokonce udržuje vlastní vinici nedaleko svého domova v severním Španělsku.
Proti Nachlazení S česnekovým Vínem
Jsou kolem vás starší lidé, když onemocníte, první věc, kterou udělají, je pokárání, že nejíte dostatek česneku. Bylo prokázáno v průběhu let s jeho příznivým účinkem na mnoho nepříjemných příznaků pro tělo. Díky svému antimikrobiálnímu a protizánětlivému účinku dokáže česnek bojovat s vysokým krevním tlakem, bolestmi hlavy, citlivými dásněmi, vypadáváním vlasů, ale jeho nejdůležitější vlastností je boj proti nachlazení a chřipce.
