2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Univerzální koření a hotové vývary jsou pohodlím v životě každé ženy v domácnosti. Jsou vynikající, vždy připraví pokrm dokonale ochucený a hodí se prakticky k jakémukoli jídlu - od salátu až po prakticky jakoukoli národní kuchyni.
S podporou zdravého životního stylu se začínáme stále více ptát sami sebe - užitečné nebo škodlivé je konkrétní potravina nebo koření.
V případě hotového koření, jako je Pikantní - Otázek je mnoho. Obsahují obrovské množství přísad, mnoho E, jejichž poškození bylo v posledních letech popularizováno. Dnes je na pořadu dne otázka: Pikantní je užitečné nebo škodlivé?
Zaměřme se na některé ze složek. Picantina obsahuje škrob, glutamát sodný, mnoho E a obrovské množství soli. Všichni známe poškození soli - nadměrná konzumace soli vede k vysokému krevnímu tlaku, nadýmání, problémům s ledvinami. Škrob obecně není škodlivý, ale pokud jsme na něj citliví nebo na lepek, nemusí to být pro nás ta nejvhodnější složka. Na druhou stranu se ukázalo, že esy jsou škodlivé. Některé - více než jiné, a dokonce připisovány karcinogenním vlastnostem.
Zaměřme se však na nejkontroverznější složku přípravku Picanti, jmenovitě glutamát sodný. Je znám jako „zabiják chuti“a nejčastěji se používá v restauracích rychlého občerstvení a je oblíbený zejména v čínských restauracích. A pokud vás zajímá, proč jsou tyto potraviny tak chutné, důvodem je glutamát sodný. Škoda z toho je velká. Je známo, že způsobuje neodolatelnou chuť k jídlu, které jej obsahuje. V praxi se tedy uživatelé těchto pokrmů často stávají závislými. Reakcí těla je, že jich chce stále více.
Může to způsobit velké škody. Předpokládá se, že vede k nadváze, bolestem hlavy, vysokému krevnímu tlaku, bušení srdce. Předpokládá se také, že poškozuje mozkové buňky a může způsobit Alzheimerovu chorobu. Podle některých vědců je glutamát sodný dokonce karcinogenní.
Kvůli všem těmto škodám jsou doporučení Světové zdravotnické organizace následující: neměli bychom jíst potraviny, které obsahují glutaman sodný, častěji než 2-3krát týdně.
Doporučuje:
Je Spotřeba Oleje Užitečná?
V poslední době se věří, že ropa je více škodlivá než užitečná. Říká se, že nadměrná konzumace tohoto produktu může způsobit rozvoj aterosklerózy srdce. Je ale toto tvrzení pravdivé? Tibeťané, známí jako lidé s dlouhým poločasem rozpadu, jedí každý den tučné mléčné máslo se solí a zeleným čajem.
Je Slanina Užitečná Nebo škodlivá Pro Zdraví?
Mnoho lidí miluje slanina . Milují jeho chuť, ale trápí se tím spotřeba slaniny může to být škodlivé pro jejich zdraví. Mnoho mýtů ve výživě neobstojí ve zkoušce času. Jak se vyrábí slanina? Existují různé druhy slaniny a konečný produkt se může u jednotlivých výrobců lišit.
Sůl - Užitečná Nebo škodlivá
Zdravotnické organizace nás často varují před nebezpečím soli, kterou všichni tak často konzumujeme. To je způsobeno tvrzením, že vysoký příjem soli způsobuje řadu zdravotních problémů, včetně vysokého krevního tlaku a srdečních chorob. Desítky studií však neposkytly přesvědčivé důkazy na podporu této práce.
Káva Bez Kofeinu: Užitečná Nebo škodlivá?
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Mnoho lidí rád pije kávu, ale chtějí z nějakého důvodu omezit příjem kofeinu. Někteří chtějí zastavit kofein, protože mají palpitace, jiní trpí vysokým krevním tlakem, jiní se prostě rozhodnou přejít na zdravější alternativy.
Slanina Je Užitečná Nebo škodlivá
Všichni víme, že slanina má vysoký obsah tuku. Proto mnozí z nás kategoricky vylučují slaninu z našeho jídelníčku, protože se obávají, že může jen poškodit naše zdraví. Je pravda, že slanina obsahuje cholesterol, ale mějte na paměti, že je to například méně než v másle.