2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sója je jednou z mála rostlinných potravin, která je považována za úplnou náhražku masa. Je zdrojem bílkovin a aminokyselin. Podle některých odborníků bojuje se špatným cholesterolem a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Při pohledu z této strany se ukazuje, že sója je velmi užitečná a její produkty jsou téměř povinné.
Pravda se ale ukazuje být úplně jiná. Podle nedávné studie Sloan Catering Cancer Center podporují sójové produkty šíření rakovinných buněk.
Centrum monitorovalo stav 140 žen, kterým byla nedávno diagnostikována rakovina prsu 1. a 2. stupně a o dva týdny jim byla provedena mastektomie nebo lumpektomie.
Polovina žen užívala sójový protein a zbytek užívala placebo. Kurz trval sedm až třicet dní před intervencí k odstranění rakoviny.
Specialisté analyzovali karcinogenní vzorky před a po manipulaci. Zjistili, že existují rozdíly v distribuci genů spojených s růstem buněk ve studovaných tkáních. Nepříjemné následky jsou pozorovány u pacientů, kteří užívali sóju.
Experiment ukázal, že sójové produkty mohou urychlit vývoj rakoviny a její šíření. Bohužel zatím není jasné, zda lze tento proces zastavit.
Vědci ve skutečnosti dlouho hovořili o temné stránce sójových produktů. Podle mnoha fytokyselina, kterou sója obsahuje, což je přírodní rostlinná složka, narušuje vstřebávání vápníku, hořčíku a železa, což zase vede k osteoporóze.
Podle profesora Dr. Marka Messiny není příjem sóji v dospělosti pro lidi vůbec dobrý. Expert dokonce kategoricky odmítá tvrzení, že konzumace sóji může mít dobrý účinek na rakovinu prsu.
Dalším negativním rysem sójových produktů je, že dnes je většina z nich vyrobena z GMO sóji. Vědci již prokázali, že tyto plodiny mají vysokou úroveň kontaminace pesticidy.
Proto více odborníků doporučuje omezit příjem sójových produktů. Mezi nimi, když jíme sóju v minimálním množství a když jsme si naprosto jisti, že zrna nejsou geneticky modifikována, neměly by být žádné problémy.
Doporučuje:
Sójové Boby
Sójové boby patří do rodiny luštěnin a pochází z východní Asie. V Orientu se používá jako důležitý zdroj bílkovin již pět tisíc let. Sójové boby byly do západního světa zavedeny ve 20. století. Rostlina sója roste na různých půdách a v širokém podnebí, od tropických v Brazílii po mrazivé na ostrově Hokkaido v severním Japonsku.
Výhody A Poškození Sójové Omáčky
Je velmi oblíbený v asijské kuchyni - používá se na rýži, na jídlo se zeleninou nebo na jídlo s rybami, mořskými plody, různými druhy masa. Ve skutečnosti ve všech asijských kuchyních bez dezertů. Je tmavé nebo světlé barvy a má specifický zápach.
Sloučenina V Sójové Omáčce Zabíjí AIDS
Syndrom získané imunodeficience (AIDS) je onemocnění, které se nejčastěji přenáší pohlavně, prostřednictvím krevních produktů, sekrecí těla (ejakulát, sliny, mateřské mléko, vaginální kostra), během těhotenství, porodu a dalších. AIDS je způsoben virem HIV, což vede k poklesu imunitní obrany těla, takže je náchylné k jakémukoli typu infekce a je také možný výskyt a vývoj nádorů.
Jak Užitečné Jsou Sójové Výrobky
Skandál s koňským masem v celé Evropě do značné míry ochladil naši chuť k masu a masným výrobkům. Podle některých lidí může být takové odhalení dobrým důvodem, proč se stát vegetariánem. Jediní, kdo z tohoto skandálu těžil, jsou výrobci vegetariánských produktů a produktů napodobujících maso nebo tzv.
Pokud Se Sójové Výrobky Nedoporučují
Sója je velmi populární produkt. Již dlouho se vyskytuje ve formě sójového mléka a tofu a také jako přísada do místních produktů, pečiva a hotových omáček. Sója je nedílnou součástí jídelníčku moderního člověka. Je to však tak užitečné, jak se tvrdí, nebo to skrývá jeho rizika.
