Tequila Není Vyrobena Z Kaktusů

Video: Tequila Není Vyrobena Z Kaktusů

Video: Tequila Není Vyrobena Z Kaktusů
Video: Jak se správně pije tequila: Červ ani citron do ní nepatří 2024, Září
Tequila Není Vyrobena Z Kaktusů
Tequila Není Vyrobena Z Kaktusů
Anonim

Tequila není vyrobena z kaktusů, jak věří většina znalců tohoto nápoje. Je připraven z rostliny agáve, která roste v Mexiku.

Tequila může být „zlatá“- mladá tequila s přidaným karamelem, která se v Německu hojně konzumuje. Skořice a pomeranč jsou přidány pro jemnější chuť.

„Stříbrná“tequila je nejběžnější, jedná se o transparentní silný nápoj, který se pije, přičemž piják sype na ruku sůl, kterou olizuje po šálku a poté přidá plátek limetky nebo citronu. Tato tequila je hotová asi za dva měsíce.

Tequila, která stála mezi dvěma měsíci a rokem v dubových sudech, má bohatší chuť. Nejcennější je ten s tmavým odstínem - v sudech vydrží deset let.

Tequila dostala své jméno od starověkých lidí stejného jména, kteří ji připravili poprvé. Existuje také město Tequila, kde jej před 110 lety začali vyrábět v průmyslovém množství.

Připravuje se ve státech Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan a Tamaulipas v Mexiku z rostliny modré agávy. Rostlina se vaří nad parou asi jeden den, poté se nakrájí, šťáva se vymačká a fermentuje pomocí kvasnic a třtinového cukru.

Po osmi dnech se provede dvojitá destilace. Po přidání destilované vody teplota nápoje klesne na přibližně 40-46 stupňů.

Pokud je na lahvi nápis NOM, znamená to, že tequila odpovídá oficiálnímu mexickému standardu kvality.

Doporučuje: