Chutná Večeře Pro Hosty

Obsah:

Video: Chutná Večeře Pro Hosty

Video: Chutná Večeře Pro Hosty
Video: Překvapte své hosty touto večeří! Senzační kombinace 7 ingrediencí! 2024, Listopad
Chutná Večeře Pro Hosty
Chutná Večeře Pro Hosty
Anonim

Pokud čekáte na hosty, překvapte je lahodnými a sofistikovanými pokrmy.

Takovým pokrmem jsou špagety s norskou omáčkou. Složení: 200 gramů špaget, 50 gramů sýra, 20 hub, 2 rajčata, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 30 mililitrů bílého vína, 200 mililitrů tekuté smetany, 2 lžíce másla, 2 špetky zázvoru, 2 špetky muškátového oříšku, půl lžičky pálivé červené papriky, podle chuti osolíme.

Vařte špagety ve slané vodě, aby se nevařilo jejich jádro. Jemně nakrájejte cibuli a stroužky česneku.

Rajčata se vaří s vroucí vodou, oloupou a nakrájejí na malé kostky. Houby se umyjí a nakrájejí na středně velké kousky.

Na hluboké pánvi rozpusťte máslo a smažte cibuli, dokud nebude průsvitná, přidejte česnek a houby a vařte asi tři minuty.

Přidejte víno a duste další půl minuty. Přidejte rajčata a koření, míchejte a duste jednu minutu. Přidejte smetanu a žlutý sýr nakrájený na malé kostky.

Omáčka se míchá a vaří, dokud nezhoustne. Připravené špagety se přidají do omáčky, míchají se a po minutě je jídlo hotové.

Chutná večeře pro hosty
Chutná večeře pro hosty

Chutným a vynikajícím pokrmem vhodným pro hosty je hovězí rolka se zeleninovou omáčkou

Složení: 600 gramů hovězího masa, 120 gramů slaniny, 1 mrkev, 1 červená paprika, 1 cibule, kopr a petržel podle chuti, 2 stroužky česneku, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce mouky, olej na smažení, sůl a černý pepř podle chuti.

Maso se umyje, suší a krájí na polovinu jako dortová forma, ale ne úplně, a rozpouští se jako kniha. Zakryjte plastovým sáčkem a udeřte plochou stranou kladiva na maso tak, aby vznikl velký obdélník.

Na maso natřeme hořčici a na ni poukladáme kousky nakrájené slaniny. Maso se stočí do těsné role a obalí se nití. Potřete solí a pepřem a posypte ze všech stran moukou. Smažte na hluboké pánvi ze všech stran.

Role se umístí do zásobníku. Mrkev, paprika a cibule jsou očištěny, nakrájeny na velké kousky a umístěny kolem masa a nalita sklenicí vroucí vody.

Podnos je zakryt víkem nebo fólií. Pečte na 200 stupňů v troubě po dobu jedné hodiny. Poté se zelenina vyjme, rozdrtí se a zředí pražicí omáčkou. Přidejte kopr a petržel a jemně nasekaný česnek.

Doporučuje: