Co Vařit Pro Hosty

Video: Co Vařit Pro Hosty

Video: Co Vařit Pro Hosty
Video: KOTLETY PRO HOSTY - Recept | Když Vaří Babička 2024, Listopad
Co Vařit Pro Hosty
Co Vařit Pro Hosty
Anonim

Když čekáte na hosty, překvapte je jamajským kuřecím salátem. Vaří se rychle a je velmi chutné.

Složení: 300 gramů kuřecích prsou, 300 gramů čínského zelí, 50 mililitrů smetany, citronová šťáva, sůl, olivový olej, 50 gramů kuřecích jater, trochu másla, hořčice, pepř.

Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a osmažte. Čínské zelí se nakrájí na velké kousky a vloží se do salátové mísy. Rozložte na to smažené maso.

Smažte kuřecí játra na másle, vložte do mixéru spolu s tekutinou vytvořenou smažením, přidejte smetanu, citronovou šťávu, hořčici, sůl a pepř. Míchejte, dokud nebude krémová. Nalijte omáčku na salát a podávejte.

Co vařit pro hosty
Co vařit pro hosty

Hlavním jídlem pro vaše hosty může být kuře v italštině.

Složení: 2 cibule, 4 stroužky česneku, 1 řapíkatý celer, olivový olej, 400 gramů dolních končetin, 400 gramů kuřecích křídel, 200 gramů slaniny, 200 mililitrů bílého suchého vína, 2 bobkové listy, špetka rozmarýnu, 200 gramů konzervovaných červených fazolí, olej na smažení, 300 gramů konzervovaných rajčat.

Jemně nakrájejte cibuli a česnek. Umyjte stonek celeru a nakrájejte ho na malé kousky. Na olivovém oleji osmažte cibuli, česnek a celer. Jemně nakrájejte slaninu, přidejte k zelenině a za stálého míchání osmahněte.

Kuřecí stehna a křídla se umyjí a suší. Smažte kuře na másle po dobu čtyř minut z každé strany a podle chuti dosolte.

Nalijte bílé víno, vařte na vysokém ohni za stálého míchání, dokud se víno zcela neodpaří. Přidejte konzervovaná rajčata, rozmarýn a bobkový list. Přidejte 100 mililitrů studené vody, promíchejte a přiveďte k varu.

Přidejte předsmaženou zeleninu se slaninou. Přidejte konzervované červené fazole, přikryjte pokličkou a 15 minut duste na mírném ohni.

Překvapte své hosty brazilským krémem na kávu. Složení: 55 gramů kávy, 15 gramů želatiny, 3 žloutky, 1 vanilka, 50 gramů loupaných vlašských ořechů, 50 gramů cukru, 300 mililitrů smetany, 30 gramů práškového cukru.

Nalijte želatinu s 200 mililitry studené převařené vody a nechte ji nabobtnat.

Vařte kávu s 300 mililitry vody a přeceďte přes síto.

Žloutky rozšlehejte s cukrem, přidejte kávu a za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud nezhoustnou. Přidejte nabobtnanou želatinu a vanilku a promíchejte.

Smetanu vyšleháme s práškovým cukrem a promícháme s vychlazenou kávovou směsí. Rozdělte do forem a nechte v chladničce. Každý krém je zdoben jedním ořechem.

Doporučuje: