2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Předpokládáme, že mnoho z vás miluje Tiramisu. Toto je jeden z mnoha lahodných receptů, na které jsme zvyklí, a nepřijímáme, že je připraven jiným způsobem, než jaký známe lépe.
Příběh tohoto úžasného dezertu je docela zajímavý. Jak všichni víme, je vyroben ze sušenek / sušenek namočených v kávě, potřených krémem Mascarpone a posypaných kakaem. Co tedy podle vás vyvolává polemiku kolem něj? Odkud to podle vás pochází a proč se tomu říká? Na tyto a další otázky se pokusíme odpovědět v tomto článku.
Existuje legenda, která je častější než ostatní a která uvádí, že tento dezert byl poprvé připraven v italské Sieně na počest toskánského vévody Cosima Mediciho, který poté město navštívil. Moc se mu to líbilo, že to nazval Duke's Soup. Během jednoho ze svých cest po zemi vévoda opustil recept ve Florencii, která byla v té době intelektuálním centrem, což vedlo k popularizaci této „polévky“a brzy poté, co se stala známou mezi cizinci.
Krátce nato se tiramisu začalo vyrábět v Anglii, kde dostalo název anglická polévka a maličkost.
Další legenda vytváří spojení mezi dortem a benátskými kurtizánami. Rádi to jedli, aby měli sílu milovat celou noc. Věřilo se, že tiramisu jim pomáhá lépe se prezentovat svým blízkým. Ve skutečnosti je toto tvrzení zcela logické, pokud o tom přemýšlíme, protože Tiramisu má vysoký obsah kalorií a káva a kakao v něm obsažené dodávají tón a energii kvůli kofeinu, který obsahují.
Historici však tyto mýty velmi rychle ospravedlňují. Mascarpone pochází z Lombardie. V tehdy roztříštěné Itálii se lidé uspokojili s místními produkty a jen velmi málo z nich cestovalo jen za nákupem sýra, aby si mohli udělat afrodiziakální dezert.
Tiramisu je v kuchařkách zmíněn až ve 20. století. Ve svém prvním vydání Benátského labužníka Giuseppe Mafioli z roku 1968 zmiňuje cabalione, vzácný krém vyrobený ze sladkého kyperského vína, jehož název pochází z cabaia, sladkého dezertu známého v Ilýrii / pobřežní oblasti, která je již dlouho součástí Benátské republiky.
Podle jejich tradice mu na konci svatby přátelé ženicha dali láhev cassalione k pití, aby měl sílu na svatební noc. Kromě vína se dávala šlehačka, krém se ochladil a podával se s malými koláčky, které poprvé vyrobil v 17. století pekař z benátského předměstí Santa Margherita. Dalo by se říci, že to bylo něco jako předchůdce Tiramisu.
Doporučuje:
Turecko - Příběh Nejchutnější Vánoční Tradice
Vánoce kromě dárků a rodinné zábavy vždy přichází s alespoň jedním krocan . Pečená, plněná, se zelím, kaštany, bramborami, rozinkami nebo houbami, to je jedna z stálých věcí, které voní svátky na konci roku po celém světě. Proč právě krocan a proč právě o Vánocích?
Růžová Himálajská Sůl: úžasný Dárek Od Přírody
Růžová himálajská sůl je známá jako jeden z nejčistších druhů soli na světě, což je hlavním důvodem její vysoké ceny. Ve skutečnosti se těží ze slané horniny pocházející z pákistánské oblasti Paňdžáb, zvané bílé zlato. Fantastický minerál! Proč je to užitečné?
V Japonsku Vyrábějí úžasný Dort Pouze Ze 3 Ingrediencí
Důmyslně vynalezený dort v Japonsku je vyroben pouze ze 3 ingrediencí a dokáže uspokojit i tu nejvtipnější chuť. S tímto dortem budete moci ušetřit čas i peníze. K tomu budete potřebovat 3 vejce, 120 gramů bílé čokolády, kterou lze nahradit mlékem, a 120 gramů mascarpone.
Úžasný Meloun Léčí A Zkrášluje
Meloun je velmi užitečné ovoce, pokud je konzumováno správně. Jeho zralost je důležitá. Nedostatečně zralé plody se nedoporučují pro žaludeční vředy nebo akutní gastritidu. Nedoporučuje se jíst meloun na prázdný žaludek. Je žádoucí jíst mezi jídly, aby bylo možné je smíchat se zbytkem požitého jídla.
Úžasný Recept Na Imunitu Vůči železu S Medem A Kurkumou
Po staletí je med známý svými léčivými vlastnostmi. Totéž lze říci o kurkumě, ale druhá složka je v asijských zemích stále populárnější. Co se stane, když tyto dva skvělé produkty smícháte? Kurkuma a med jsou hlavní složky zlatá směs - jsou mimořádně účinné při zánětlivých a infekčních onemocněních.
