2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-06-01 05:58
Diskuse o tom, zda je maso užitečnější nebo škodlivější pro lidské zdraví, nejsou ze včerejška. Pokud se spotřeba masa sníží na 2-3krát týdně, mohlo by jen ve Velké Británii zachránit 45 000 životů.
Uvedli to lékaři a odborníci z ekologické organizace Friends of the Earth, citované deníkem Guardian. Autoři studie nepožadují úplné zastavení konzumace masa a mělo by být sníženo na 210 gramů týdně.
Přechod na stravu s nízkým obsahem masa ochrání 31 000 lidí před předčasnou smrtí na srdeční problémy, 9 000 před rakovinou a 5 000 před mrtvicí, uvedli vědci.
Kromě toho by snížení spotřeby masa pomohlo ušetřit 1,2 milionu GBP pro národní zdravotní službu a také pomohlo zastavit změnu klimatu a odlesňování v Jižní Americe.
V zájmu pravdy není asimilace masa pro lidské tělo nejjednodušší úkol. Pokud jíte maso bez omezení, může přebytek živočišných bílkovin vést ke ztrátě vápníku, překrvení močových cest, zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice a tvorbě nádorů.
Vyšší spotřeba živočišných bílkovin lze samozřejmě ospravedlnit, ale při namáhavé stravě. U neaktivního životního stylu se stává pravý opak - příliš mnoho bílkovin v nabídce vám způsobí více škody než užitku.
V tomto případě vás možná zajímá, jaký je denní příjem masa, které nepoškodí vaše tělo. U dospělých je doporučená denní dávka bílkovin 0,6-0,8 gramů na kilogram tělesné hmotnosti.
V tomto případě by měla být pouze polovina této normy pokryta živočišnými bílkovinami a druhá polovina - rostlinnými bílkovinami. To nevyrábí více než 50 g masa denně.
Konzumace více než 100 gramů červeného masa denně může vést ke zvýšenému riziku rakoviny žaludku. Doporučená dávka červeného masa je proto 3 malé porce týdně. Po zbytek času jezte bílou drůbež, ryby nebo játra.
Doporučuje:
Červené Maso Není škodlivé, Ale Užitečné
Po desetiletích červeného masa, které bylo veřejně odsouzeno jako nepřítel srdce číslo jedna, jsou vědci z Pensylvánské univerzity na cestě k jeho rehabilitaci. Kolikrát jste už slyšeli mantru, vyřaďte z jídelníčku všechna červená masa, protože jsou bohatým zdrojem nasycené mastné kyseliny které ucpávají vaše tepny, zvyšují hladinu špatného cholesterolu v krvi a zvyšují riziko srdečního záchvatu.
Sýr A Maso Jsou Pro Nás Stejně škodlivé Jako Kouření
Podle informací zveřejněných v British Daily Mail je konzumace masa a sýrů ve středním věku stejně škodlivá jako kouření cigaret. Vědci provedli studii s pomocí tisíců mužů a žen - ve věku nad 50 let. Výsledky ukazují, že ti, kteří jedli hlavně živočišné bílkoviny, měli dvojnásobné riziko úmrtí než ti, kteří jedli malé množství těchto bílkovin.
Kdy Je Nejzdravější Jíst Maso?
Přestože se vegetariánský životní styl v poslední době stal velmi populárním, vědci stále hovoří o nenahraditelných výhodách masa. Masné výrobky obsahují bílkoviny, minerály, vitamíny a tuky. Maso je cenným zdrojem snadno stravitelného železa.
Škodlivé Návyky, Které Nejsou Tak škodlivé
Všichni jsme slyšeli kritiku našich špatných návyků. Nejezte čokoládu před večeří, nechoďte spát tak pozdě, vždy snídejte, abyste zůstali zdraví - zní to povědomě, že? Ukázalo se však, že většina věcí, které jsou v naší rutině, je více než špatná.
Kdy Použít Sódu A Kdy - Prášek Do Pečiva?
Při přípravě dortů, pečiva, sušenek a koláčů používá každý kuchař, který si váží sebe, droždí. Obsahuje droždí, díky kterému je těsto měkké a nafouklé. Když však přijde čas na výrobu dortů, každý se uchýlí k jednomu ze dvou chemických kypřících prostředků - soda nebo prášek do pečiva.