2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Existuje mnoho možností, jak připravit lahodný bramborový salát. Brambory lze kombinovat s různými druhy zeleniny nebo zeleného koření. Jakkoli to teoreticky může být snadné, konečný výsledek někdy nemusí být takový, jaký očekáváme. Abyste se ochránili před nepříjemnými překvapeními, připravte si dokonalý bramborový salát podle následujících kroků:
1. Vyberte brambory správně
Při přípravě bramborového salátu je důležité zvolit tvrdé brambory. Pokud je uvaříte na měkko, stanou se v hrnci pyré. Sledujte a vyhněte se rezavým skvrnám na bramborách.
2. Malý je krásný
Vyberte si brambory stejné velikosti, aby se vařily současně. V ideálním případě by brambory měly být dostatečně malé, aby je bylo možné pouze rozřezat na polovinu. Ideální jsou takzvané mikro brambory.
3. Nebojte se soli
Brambory uvaříme v osolené vodě. To zajistí skvělou chuť vašeho salátu.
4. Dejte jim prostor
Brambory vařte ve velké misce. Nepokládejte je na malé místo, kde nebudou moci vařit rovnoměrně.
5. Pozorně sledujte
Jakmile se uvaří, začněte se ujistit, že jsou brambory hotové za 15 minut. Dávejte pozor, abyste je nepodváděli. Ujistěte se, že jsou připraveni nožem, ne vidličkou. Pokud použijete vidličku, můžete brambory zranit a rozbít. Brambory naplňte. Pokud spadne z nože zpět do hrnce, znamená to, že je uvařený.
6. Brambory nakrájejte horké
Brambory nakrájejte za tepla na malé kousky. Horké brambory absorbují více zálivky.
7. Zjistěte poměr
Na každé 2 kg brambor budete potřebovat 1/2 šálku až 1 šálek dresinku podle toho, jak sytý ho chcete v salátu mít. Pro klasický letní dresink potřebujete sklenici majonézy s jednou lžící hořčice, jednou nebo dvěma lžícemi jablečného octa nebo citronové šťávy a 3 lžícemi mletého červeného nebo česneku.
8. Nespěchejte s kořením
Přestože je obvaz pokládán, zatímco jsou brambory teplé, jiné produkty, jako je zelenina a čerstvé bylinky, se položí těsně před podáváním salátu.
9. Zdvojnásobte obvaz
Bramborové saláty vždy potřebují více dresingu, než si myslíte, takže se nikdy neobtěžujte je zdvojnásobit.
10. Zkuste to znovu
Před podáváním salátu to zkuste pro každý případ znovu.
Dobrou chuť!
Doporučuje:
Perfektní Letní Dezerty
Dezerty, které se nejlépe hodí pro letní sezónu, jsou buď zmrazené, nebo alespoň chlazené. Nabízíme vám tři recepty na dezerty, které nevyžadují dlouhou dobu přípravy, ale stávají se lahodnými. První návrh připomíná ovocný salát: Jablka s napjatým mlékem a polibky Nezbytné produkty :
Tři Nestandardní Recepty Na Bramborový Salát
Každý ví, jak připravit tradiční bramborový salát s cibulí, který je vhodný zejména k jídlu v zimě. V tomto případě vám však představíme další tři nestandardní recepty na bramborový salát a sami se rozhodnete, v jaké roční době je chcete vyzkoušet.
Perfektní Sváteční Salát: Salát Nisoaz
Slavný francouzský salát se podává téměř v každé restauraci, ale každý kuchař ho připravuje jinak. Někteří lidé si myslí, že přidání brambor a zelených fazolí je špatný doplněk, zatímco jiní rádi vyzkouší další a další doplňky. Originální recept na salát Nisoaz zahrnuje čerstvou zeleninu, vařená vejce, ančovičky a olivový olej.
Ayran Je Perfektní Nápoj Pro Letní Sezónu
Chcete-li odstranit potíže, jako jsou zažívací potíže a nadýmání, je nejlepší pomoci tělu znovu vytvořit dobré bakterie v žaludku. Toho lze dosáhnout pomocí kefíru. Vezměte 1 šálek chlazeného jogurtu nad 3% a porazte ho půl lžičky cukru a soli.
Perfektní Letní Jídlo Od Jacquese Pepina: Ratatouille S Těstovinami Penne
Jeden z oblíbených receptů Jacquesa Pepina, jehož jméno každý zná, je pro těstoviny penne s Ratatouille. Jedná se o klasické francouzské jídlo, které se připravuje velmi snadno a rychle, pokud přísně dodržujete rady velkého francouzského kuchaře.
