Existují Neškodná Sladidla

Video: Existují Neškodná Sladidla

Video: Existují Neškodná Sladidla
Video: A Harmless Artificial Sweetener 2024, Listopad
Existují Neškodná Sladidla
Existují Neškodná Sladidla
Anonim

Poškození cukru je známo a jeho přehnání s cukrem vede k mnoha zdravotním problémům. Jsou však sladidla doporučovaná jako alternativa k cukru neškodná?

Často je používají lidé, kteří chtějí ovládat svou váhu. Jedním z nejběžnějších sladidel je aspartam. Obsahuje málo kalorií, ale při zahřátí se rozpadá, a proto jej nelze použít v cukrovinkách.

Aspartam je kontraindikován u lidí s nemocemi, které jsou doprovázeny poruchami metabolismu fenylalaninu.

Glukózo-fruktózové sirupy jsou svým složením trochu podobné medu, ale nemohou být úplnou alternativou k cukru. Používají se však jako alternativa k medu.

Existují neškodná sladidla
Existují neškodná sladidla

Kupodivu použití sladidel místo cukru může přibrat kilá navíc a poškodit vaše zdraví. To je způsobeno některými skutečnostmi.

Všechno se odvíjí od mechanismu zpracování cukru. Chuťové receptory signalizují vstup cukru, poté začnou vyrábět inzulín a aktivují spalování cukru obsaženého v krvi.

Hladina cukru výrazně klesá. V této době očekává žaludek, který také přijal signál pro vstup cukru do těla, sacharidy.

Když se místo cukru konzumuje sladidlo, žaludek nedostává kalorie. Tělo si tuto situaci pamatuje a při příštím vstupu sacharidů do žaludku dochází k silnému uvolňování glukózy, což vede k produkci inzulínu a hromadění tuku.

Výsledkem je začarovaný kruh, ve kterém snižujeme kalorie konzumací sladidel, ale přibíráme kilogramy navíc a naše zdraví trpí.

Některá sladidla mohou způsobit bolesti hlavy. To platí jak pro aspartam, tak pro sacharin. Syntetických sladidel je těžké se zbavit.

Glukózo-fruktózový sirup je dobrou náhražkou cukru, stejně jako med. Fruktóza je v tomto ohledu také užitečná. Extrakt ze stévie je zatím neškodnou alternativou k cukru.

Stevia zlepšuje fungování slinivky břišní, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, posiluje kapiláry, zlepšuje trávení a koncentraci.

Doporučuje: