2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Skořice je jedním z nejoblíbenějších koření na světě. Kromě velmi chutné vůně je spojena s řadou zdravotních výhod - od snížení rizika vzniku cukrovky, přes srdeční choroby až po boj s rakovinou.
Existují dva hlavní druhy skořice - jeden je Ceylon, který je považován za skutečný, a druhý pochází z rostliny Cassia. Pěstuje se v Asii a chuť a aroma kůry jsou téměř identické se skořicí. Je pravda, že obě koření se prodávají pod obchodním názvem skořice, ale pokud nebudete věnovat pozornost tomu, zda je na etiketě uvedeno, že pochází z Cejlonu, pravděpodobně jste si koupili kasii. Kromě toho, že je levnější, chutná také těžší než původní skořice.
Větší problém je, že v spotřeba ve velkém množství kasie může to poškodit vaše zdraví, aniž byste si to vůbec uvědomovali. Důvodem je, že obsahuje látku kumarin, která se používá v parfumérii a jako příchuť cigaret a různých potravin. Pro vnitřní použití je zakázáno, protože nadměrná konzumace může způsobit leukémii a poškození jater.
Zde je pět důvodů, proč omezit tento typ skořice - kasie
1. Může poškodit játra
Jak již bylo zmíněno, kumarin ve velkém množství je nebezpečný. Jedna čajová lžička kasie obsahuje mezi 7 a 18 miligramy kumarinu, zatímco c Ceylonská skořice jsou po něm jen vzdálené stopy. I toto množství denně vás může ohrozit a způsobit intoxikaci jater.
2. Může způsobit rakovinu
Pokusy na myších ukázaly, že nadměrná konzumace kumarinu zvyšuje riziko vzniku určitých malignit v plicích a ledvinách. Někteří vědci se domnívají, že tato látka v průběhu času poškozuje DNA buněk a způsobuje rakovinu. V této fázi však byl výzkum prováděn pouze na zvířatech. Nebezpečí pro lidské zdraví jsou tedy v tomto ohledu pouze potenciální.
3. Vytváří riziko oparů a vředů v ústech
Skořice také obsahuje cinnamaldehyd - složku, která může u některých lidí vyvolat alergickou reakci. Malé množství koření nemusí vzbuzovat alergeny, ale při pravidelné konzumaci většího množství někteří pacienti vyjádřili potíže, jako je otok jazyka, pocit brnění a svědění a bílé pupínky v ústech. I když nejde o vážný zdravotní problém, tyto pocity způsobují nepohodlí.
4. Krevní tlak může dramaticky poklesnout
Skořice je dobře známý jako prostředek ke snížení hladiny cukru v krvi, zejména u pacientů s cukrovkou a srdečními problémy. Důvodem je, že koření napodobuje účinek inzulínu - hormonu, který pomáhá buňkám zpracovávat cukr. Proto, pokud je spotřebováno velké množství skořice, krevní tlak může klesnout na nebezpečně nízkou úroveň. Zejména u lidí, kteří užívají léky na cukrovku. Buďte tedy velmi opatrní, čím své koláče okořeníte.
5. Interakce s některými léky
Kromě léků na cukrovku může skořice ovlivňovat také léky na srdce a játra. Jsou popsány případy, kdy koření zvyšuje účinek některých z nich a zvyšuje jejich vedlejší účinky. Mějte na paměti, že i užívání paracetamolu může být pro vaše játra závažnější, pokud jej užíváte s sebou. konzumujete skořici.
Doporučuje:
Možné Nežádoucí účinky Potravinářských Kvasnic
Jedlé droždí si v posledních letech získala nesmírnou popularitu. Důvod - stále více lidí se rozhodne jíst rostlinné produkty, nebo takzvané veganství. Je oblíbenou přísadou například do zeleninových sýrů. A má mnoho výhod - je bohatý na vitamíny B a chutná jako parmazán.
Nežádoucí účinky, Dávky A Výhody Glutaminu
V našem těle je glutamin nejběžnější aminokyselinou. Nachází se většinou ve svalech - více než 61% svalové hmoty je tvořeno glutaminem. Druhá část glutaminu je distribuována a používána naším mozkem. Ve svém složení obsahuje glutamin 19% dusíku, což znamená, že je hlavním zdrojem a transportérem dusíku ve svalových buňkách.
Nežádoucí účinky Goji Bobule
Rostlina goji bobule, jejíž plody jsou zbarveny jasně oranžově červenou barvou, si v posledních letech získala velkou popularitu a je považována za „pramen mládí“. Spolu s přínosy pro zdraví však byly zjištěny vedlejší účinky při nadměrné konzumaci těchto druhů ovoce.
Nežádoucí účinky Sorbitolu
Dnes jsme nesmírně privilegovaní tím, že si můžeme koupit prakticky všechno a uspokojit svou duši jako milovník labužníků. To má samozřejmě i své stinné stránky, například skutečnost, že nesprávné užívání některých doplňků může vést k řadě zdravotních problémů.
Nežádoucí účinky Konzumace Divokých Jamů
Neexistují žádné přesvědčivé důkazy o pozitivních účincích přípravku mexické sladké brambory a pro jeho Vedlejší efekty . Doporučeno vidět jamy nestát se součástí léčby malých dětí právě kvůli tomu, že není dostatek solidních studií o síle jeho blahodárných vlastností.
