Jak Skladovat Borůvky A Jiné Bobule

Video: Jak Skladovat Borůvky A Jiné Bobule

Video: Jak Skladovat Borůvky A Jiné Bobule
Video: "ZAVAŘOVÁNÍ" podle Anastasie | návod 2024, Listopad
Jak Skladovat Borůvky A Jiné Bobule
Jak Skladovat Borůvky A Jiné Bobule
Anonim

Borůvky jsou lahodné letní plody, které se nejlépe používají v syrové formě, přidávají se do jogurtu nebo salátu, stejně jako ovocné náplně. Bohužel, pokud borůvky nejsou správně skladovány, rychle bobtnají, měknou nebo se dokonce objeví plísně.

Jak správně skladovat borůvky v chladničce a mrazáku?

Shnilé ovoce předem odstraňte a ponechejte pouze kvalitu. Zlikvidujte ovoce, na kterém je bílá plíseň. Plíseň se tvoří hlavně kolem stonku borůvky.

Zlikvidujte také příliš měkké ovoce. Takové plody jsou již předisponovány a budou se příliš rychle kazit.

Pokud přesunete ovoce, oddělte špatné od dobrých, čímž zabráníte šíření plísní.

Demontujte rukojeti. Stonky nejčastěji samy odpadávají, ale pokud jíte borůvky se stonky, mohou vám v ústech zanechat hořkou chuť.

Ovoce opláchněte roztokem octa a vody v poměru 1: 3 (na jeden díl octa vezměte 3 díly vody. Ocetový roztok zničí spóry houby a nedovolí rychlému růstu plísní.

borůvky
borůvky

Vložte ovoce do síta nebo cedníku, ponořte je do misky s octovým roztokem. Protřepejte síto a poté jej vyjměte z roztoku. Ovoce opláchněte vlažnou vodou, abyste odstranili chuť a vůni octa.

Získejte nádobu jako koš a dobře ji umyjte. Můžete si vzít keramickou misku se štěrbinami nebo otvory nebo použít plastovou nádobu, ve které se prodávají borůvky.

V nádobě by měly být malé otvory, aby bylo ovoce dobře větrané. Nepoužívejte kovové nádoby. Borůvky reagují s kovem.

Doporučuje: