2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chcete-li vyrobit cukroví z cukrového těsta, musíte si nejprve připravit těsto. Cukrové těsto se také nazývá dušené těsto (fondán) a je velmi vhodné pro modelování.
Cukrové těsto
Nezbytné produkty: 150 ml vody, 70 g másla, 150 g mouky, asi 500 g práškového cukru
Způsob přípravy: Vložte vodu do hrnce na varnou desku. Přidejte máslo. Když se vaří, přidejte mouku. Dobře promíchejte, dokud se směs nezačne snadno oddělovat od stěn nádoby. Když k tomu dojde, směs se odstraní a rozloží na pult, aby se ochladila rychleji.
Po vychladnutí přidejte práškový cukr a promíchejte. V závislosti na aktuálních povětrnostních podmínkách může těsto potřebovat více práškového cukru. Hotové těsto lze okamžitě použít nebo uložit zabalené do průhledné fólie pro domácnost.
Cukrové těsto se nejčastěji používá k zdobení dortů, pečiva atd. A lze je obarvit potravinářskými barvivy.
Když se rozhodnete připravit sušenky z cukrového těsta, mohou být v nejrůznějších podobách. Pokud je těsto řídké, přidejte více práškového cukru a pokud je velmi husté, můžete ho zředit čerstvým mlékem nebo vodou. Zpracování fondánu je nejpříjemnější, když je před použitím ponecháno 8-12 hodin.
Cukroví z těsta
Nezbytné produkty: 200 g měkkého másla, 200 g jemného cukru, 1 vejce, 400 g hladké mouky
- Pro vanilkové sušenky - 1 lžička. vanilková esence;
- Na citronové sušenky - strouhaná kůra z jednoho citronu;
- Pro oranžové sušenky - strouhaná kůra jednoho pomeranče;
- U čokoládových sušenek - nahraďte 50 g mouky 50 g kakaa.
Způsob přípravy: Máslo a cukr jsou smíchány s cukrem a aromatickou esencí. Míchá se. Přidejte vejce a promíchejte do hladka. Nakonec přidejte mouku, kterou je třeba předem prosít. Je dobré míchat na nízké úrovni, dokud nezískáte těsto. Vytvořte míč a zabalte do fólie. Zůstane v chladničce asi hodinu.
Těsto se rozválí na lehce posypaném povrchu na tloušťku 0,5 cm, sušenky se nejlépe tvarují pomocí forem. Uložíme na papír na pečení a opět necháme asi 30 minut v chladničce vychladnout.
Pečeme při 180 stupních asi 8-12 minut, v závislosti na velikosti sladkostí. Až budete připraveni, ochlaďte na drátěném stojanu. Jsou zdobeny podle přání. Zabalené v domácí fólii lze skladovat na suchém a chladném místě po dobu až jednoho měsíce.
Doporučuje:
Jíte Sušenky - Hrozí Vám Deprese
Špatná zpráva pro všechny milovníky pokušení sladkých těstovin. Tým amerických vědců zjistil, že pravidelné konzumace sladkostí sušenky protože sedace nás může ve skutečnosti vést k těžké depresi. Mnoho z nás nevědomky sáhne po cookies a pečivu, když se cítí nervózní, napjatí nebo nešťastní.
Lahodné Babiččiny Sušenky S Amoniakem
Kdo řekl, že pouze o svátcích můžeme připravit sušenky a dorty pro naše blízké? Můžeme také dělat lahodná sladká pokušení ve všední dny, pokud máme čas. Nabízíme vám tři snadné recepty na sušenky s amoniakem, které si mnozí z nás pamatují z doby, kdy byly babiččiny sušenky tou největší dětskou radostí.
Lahodné Sušenky S Rohovníkem
Rohovník je jednou z nejstarších náhražek cukru. Výrobky z ní vyrobené jsou široce používány dodnes v potravinářském průmyslu. Nejoblíbenější je mouka ze svatojánského chleba, známá jako skvělá náhrada kakaa. Obsahuje třikrát více vápníku a dvakrát méně kalorií, vitamíny A a B.
Tajemství Výroby Dokonalého Těsta Na Sušenky
Sotva existují děti nebo dokonce dospělí, kteří se nemohou dočkat čerstvě upečených, voňavých a stále teplých cookies. Ať už jsou připraveny na zvláštní příležitost, nebo jsou součástí denního menu, jsou radostí pro malé i velké. Pokud jste stále jedním z mála, kteří se nenaučili vyrábět sušenky, pomůžeme vám a odhalíme tajemství dokonalého těsta na sušenky.
Dekorace Na Dorty Z Cukrového Těsta
Dorty zdobené cukrové těsto , jsou velmi krásné a velkolepé. Můžete to udělat sami cukrové těsto doma a tvarujte jej do dortových dekorací. Aby bylo vaše cukroví těsto elastické, připravte si ho pomocí marshmallow - to vám usnadní tvarování různých tvarů.
