2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sbiten je tradiční zimní nápoj s medem, populární v Rusku, sahající až do 12. století. V 19. století zájem o něj poklesl kvůli příchodu čaje a kávy, ale dnes se zájem o tento starodávný nápoj vrací.
Like Mead Sbiten je nápoj vyrobený z medu, vody, koření a džemu. Sbiten být alkoholický přidáním vína nebo nealkoholický. Klíčem je vysoce kvalitní med a koření.
Jak se dalo očekávat, poměry těchto složek závisí na rodině, která nápoj vyrábí. Někteří přidávají do hlavních ingrediencí červené víno, vodku nebo brandy, aby byl nápoj silnější.
Je jich mnoho recepty na Sbiten. Poměr džemu v tomto receptu je vyšší než medu, zatímco v jiných receptech najdete až 2 šálky medu a jen 2 lžíce džemu.
Složení:
1/2 šálku medu
1 lžíce hřebíčku
3 tyčinky skořice
1 čajová lžička zázvoru
450 g ostružinového džemu
10 1/4 sklenice vody (nebo červeného vína)
1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
1 list máty (volitelně)
2 sušené feferonky (volitelně)
Způsob přípravy:
Ve středním kastrolu kombinujte med, hřebíček, skořici, zázvor, ostružinový džem, vodu nebo víno, muškátový oříšek, mátu a feferonky, pokud je používáte. Za stálého míchání zahřívejte na střední teplotu, dokud se med a džem úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla.
Nechejte nápoj dosáhnout pokojové teploty. Tekutinu protlačte přes tenkou látku, pevné látky stlačte a přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo láhve. Jedna láhev o objemu 750 ml by měla stačit. Uchovávejte v chladničce.
Doporučuje:
Zimní Jablka
Zima ovoce může být stejně rozmanitá jako zima. Nejjednodušší jsou kompoty. Vedle nich jsou všechny džemy a marmelády, které doma v chladných zimních měsících vřele jíme. Bulhar je otevřeným milovníkem zimního jídla a každoročně ho nepřipravuje.
Zimní Koktejly
Svařené víno patří mezi nejběžnější zimní koktejly, které se používají k zahřátí a zlepšení nálady v chladných zimních dnech. Tajemství svařeného vína je v koření a v době potřebné k jeho přípravě. Nejlepší je připravit si ho několik hodin před konzumací.
Jak Připravit Kubánský Punčový čaj, Vietnamský A Ruský čaj
V textu nabízíme tři zajímavé recepty na přípravu osvěžujících nápojů s čajem. Podívejte se, jak rychle a snadno můžete přidat exotiku na přátelská setkání připravením následujících receptů: Kubánský čajový punč Budete potřebovat: 7 čajových lžiček čaje, drcené hřebíček (na špičce nože), půl litru vroucí vody, 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy, 1 šálek borůvkové šťávy, 1 šálek čerstvé pomerančové šťávy, několik kostky ananasu.
Perfektní Ruský Solný Roztok Ve Dvou Chutných Variantách
Solanky jsou tradiční ruské polévky, které stejně jako boršč a shti zaujímají v ruském menu důležité místo. Jejich jméno pochází z okurky solanky, která se nazývá Solanka a bez nichž nemohou být připraveni. Solné polévky se podávají teplé, vždy dávejte hodně zeleniny a ve většině případů se připravují z masa nebo rybích produktů nebo vývarů.
Knedlíky - Ruský šampion Ze Sibiře
Ruská kuchyně je pestrá a lahodná, lákavá originálními pokrmy a nápoji. Mezi klasiky z největší země na světě patří známý bulharský boršč, koláče a palačinky, stejně jako ryby ve všech podobách, medovina, vodka. Jsou však nepochybně jednou z nejznámějších ruských specialit knedlíky .
