Horké Pivo Se V Zimě Zahřívá

Video: Horké Pivo Se V Zimě Zahřívá

Video: Horké Pivo Se V Zimě Zahřívá
Video: ВИЛЬНЮС, в который хочется приезжать. Литва, Прибалтика. 4K 2024, Listopad
Horké Pivo Se V Zimě Zahřívá
Horké Pivo Se V Zimě Zahřívá
Anonim

Lidé, kteří vědí, co je skutečný zimní chlad, se již dávno naučili přizpůsobovat se životním podmínkám. Správné oblečení, jídlo a v neposlední řadě nápoje jsou důležitou podmínkou pro dobrý pocit během chladných měsíců.

Pěkným nápojem na zimu je horké pivo. Není vždy opilý chlazený, jako je tomu dnes. Obyvatelé skandinávských zemí a Britských ostrovů upřednostňovali v chladných měsících až do konce osmnáctého století horké pivo.

Nápoj byl stejně běžný jako káva a čaj. Horké pivo se podávalo v hospodách, vyrábělo se doma a považovalo se za léčivé. K zahřátí je vhodné pouze tmavé pivo.

Jedním z receptů na horké pivo je vaření piva, přidání cukru, koření podle chuti a podávání s teplými opečenými plátky. Jiný recept vyžaduje pečená jablka.

Je starodávný Brit a nazývá se „vlna jehněčího“. Opečte několik jablek, dokud jejich kůže nebude popraskaná. Pivo zahřejte, přidejte trochu zázvoru, cukru a muškátového oříšku. Před podáváním dejte do piva kousky nakrájeného pečeného jablka.

V Rusku se po staletí zahřívají. Chcete-li jej připravit, v litru vody, po vaření, přidejte tři sta gramů medu a přiveďte k varu. Přidejte skořici, zázvor, muškátový oříšek, hřebíček, heřmánek, mátu.

Vařte půl hodiny a nechte vařit. Přeceďte a podávejte horké. Do horkého nápoje můžete přidat čerstvě vymačkaný ovocný džus, který mu dodá svěží chuť.

Evropané upřednostňovali gluviny, které je v chladných měsících zahřívaly. V praxi se jedná o svařené víno s kořením. Chcete-li připravit klasickou gluvinu, do 100 g vroucí vody přidejte 100 g cukru nebo medu, koření podle chuti - hřebíček, šafrán, skořice, kardamom, bobkový list, černý pepř, muškátový oříšek a strouhaná pomerančová kůra nebo citron.

Horké pivo se v zimě zahřívá
Horké pivo se v zimě zahřívá

Nalijte do této směsi láhev vína a zahřejte na sedmdesát stupňů. Nenechte to vřít. Přeceďte a nalijte do sklenic. Přidejte kousky jablka, pomeranče nebo hrušky.

Punch byl pro Brity dlouho tradičním zahřívacím nápojem. Vyrábí se z vína, brandy, rumu nebo bourbonu, do kterého se přidává ovocná šťáva a kousky ovoce.

Do vína zahřátého na sedmdesát stupňů přidejte podle chuti cukr, med a koření. Nalijte čerstvě vymačkaný ovocný džus do vysoké sklenice. Přidejte rum nebo brandy a nalijte víno přes sítko. Šálek je předehřátý - to se provádí nalitím horké vody a ponechá se minutu.

Grog byl vynalezen v osmnáctém století jako prostředek boje proti opilosti námořníků královského námořnictva. Aby se zastavila častá opilá shromáždění námořníků, k porcím jídla, které dostávali, byla podávána sklenice rumu zředěného vodou a cukrem.

Grog se vyrábí vařením pěti set mililitrů vody a vložením několika balíčků černého čaje. Po třech minutách vyjměte, přidejte cukr, skořici, hřebíček, muškátový oříšek, černý pepř.

Zamíchejte, přidejte tři sta mililitrů rumu. Zahřejte bez vaření, nechte zakryté patnáct minut a nalijte do předehřátých šálků.

Doporučuje: