2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nelíbil se vám někdy recept, ale s povzdechem odporu jej ignorujete, protože chápete, že potřebujete produkty, které jsou těžké najít nebo jsou drahé?
Pomocí několika triků můžete analogie těchto netradičních produktů vytvořit sami. Balzamikový ocet, který je základem mnoha omáček, se vyrábí ze speciálních hroznů Trebiano z provincie Modena nebo italského Reggio Emilia.
Hroznová šťáva se zahřívá, dokud se nezmění na tmavý sirup, poté se smíchá s vinným octem a nechá se stát v podkrovích v dřevěných sudech.
Doba zrání balzamikového octa je od 3 do 50 let. Místo drahého balzamikového octa můžete použít vinný ocet, ale pokud jej chcete přiblížit chuti balzamikového octa, vložte do něj aromatické byliny a bylinky. To mu dodá vytříbenou chuť a aroma.
Kokosové mléko je krémová kapalina získávaná zpracováním měkké části kokosu - nemělo by se zaměňovat s kokosovým džusem, který se tvoří v kokosu a je bělavý.
Kokosové mléko můžete v receptech nahradit běžným mlékem nebo tekutým krémem. A pokud mu chcete dát kokosovou příchuť, přidejte kokosové hobliny.
Mascarpone krém, který je základem pro přípravu tiramisu a mnoha dalších dezertů, se vyrábí z čerstvé smetany, citronové šťávy nebo octa z bílého vína, které se zahřívají velmi pomalu.
Krém Mascarpone se vyrábí z mléka krav, které jsou krmeny pouze čerstvou trávou a květinami. Mascarpone je vysoce kalorický sýr - obsahuje 450 kalorií na 100 gramů.
V Itálii se mascarpone podává jako samostatná mísa s přídavkem ovoce, cukru nebo ančoviček, hořčice a koření. Je nepostradatelným základem pro cukrářské krémy.
Mascarpone je nahrazen krémovým sýrem nebo směsí silné smetany a tvarohu. Mnoho italských receptů obsahuje univerzální omáčku z rajčatové pasty.
Je velmi hustý a používá se k výrobě rajčatové polévky, masových pokrmů a různých omáček. Tuto omáčku lze připravit také doma.
Potřebujete jeden kilogram rajčat, jednu cibuli, dvě čajové lžičky soli, spoustu bazalky. Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Nakrájejte cibuli a osmažte ji na oleji dozlatova. Přidejte rajčata a směs dusíme 25 minut. Deset minut před tím, než je omáčka hotová, osolíme ji a přidáme nadrobno nakrájenou bazalku.
Doporučuje:
Seznam Chráněných Produktů Evropské Komise
Existují tři typy produktů se zvláštním regulačním režimem Evropské komise. Jedná se o chráněné názvy potravin podle jejich původu, produktů povolených k výrobě pouze na určitých územích a potravin tradičně specifické povahy. S tímto právním rámcem se evropské právní předpisy snaží zajistit, aby spotřebitelům mohly být nabízeny pouze výrobky skutečného původu v určité oblasti, a aby tak zákazníci nebyli podvedeni nekalými obchodníky.
U Kterých Produktů Hubnete?
V textu najdete informace o potravinářských výrobcích, díky nimž se můžete rychle zbavit nadbytečných kilogramů. Semena borovice nebo cedru Milovníci ořechů mohou diverzifikovat zdravé mandle pomocí dalších užitečných semen. Piniové oříšky jsou dietní, obsahují tuky, které jsou dobré pro kardiovaskulární systém.
Glykemický Index Různých Produktů
Glykemický index určuje, jak rychle se zvýší váš krevní cukr po konzumaci potravin bohatých na sacharidy. Jedná se o číselnou hodnotu, která se pohybuje od 0 do 100. Předpokládalo se, že glykemický index by měli sledovat pouze lidé, kteří mají problémy s cukrem, nebo diabetici.
Šest Produktů, Které Zabíjejí štítnou žlázu
Štítná žláza je jedním z hlavních orgánů v těle. Produkuje hormony odpovědné za metabolické procesy, růst a vývoj těla. Je to jeden z nejcitlivějších orgánů, jehož funkce jsou snadno narušitelné. Dokonce i nesprávná strava ovlivňuje fungování žlázy.
6 Produktů, Které By Měly Být V Každé Kuchyni
Existuje mnoho chladných a pochmurných dnů, kdy se nám nechce jít ven, dokonce ani do obchodu. Ale i v takové dny je dobré si doma připravit něco chutného a rychlého. V domácí skříni by mělo být vždy uloženo několik důležitých věcí. 1. Sůl a pepř Pro každé jídlo je zapotřebí koření, jako je sůl a pepř.
