2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pravda je ve víně - tak říká slavná fráza přepsaná Římanům. To nás vede k zamyšlení nad dávnou minulostí tohoto nápoje. Ve skutečnosti byli Římané jedním z pozdějších obdivovatelů vína. Pokud půjdeme ještě dále v čase, dozvíme se o křesťanské legendě o Noemově archě, která se zastavila na hoře Ararat a první plodinou, kterou Noe zasadil, byla réva. Je zřejmé, že pěstování vinné révy probíhalo ve starověku, pravděpodobně s objevem, že hrozny, které byly uloženy, rychle začaly kvasit.
Po tisíce let používá člověk tuto vlastnost čerstvého ovoce k výrobě nápoje, který je stále populárnější. Dnes jich je mnoho moštové odrůdy. Produkují víno ze dvou hlavních druhů - červené a bílé. Krátce se budeme zabývat některými z nejslavnějších odrůdy červeného a bílého vína.
Odrůdy, ze kterých se vyrábí červené víno
Cabernet Franc
Je snadné vědět, že pochází z Francie. Masivy Cabernet Franc se pěstují v jižních částech země. Je kombinován s odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot, aniž by byl dominantní odrůdou.
Cabernet Sauvignon
Toto je bezpochyby nejznámější odrůda hrozny na červené víno. Je distribuován po celém světě a v dubových sudech se cítí velmi dobře. Z tohoto důvodu v nich vína dlouho dozrávají. Víno získané z této odrůdy nebo v kombinaci s Merlot a Mavrud má harmonicky vyvinuté aromatické a chuťové vlastnosti.
Mavrud
Jedná se o jednu z bulharských odrůd červeného vína. Jeho charakteristickým rysem je, že má vysoký obsah cukru, ale není odolný vůči chladu. Hrozny dozrávají pozdě. Masivy jsou převážně v jihozápadní části naší země, ale Mavrud se pěstuje i na jiných místech. Víno získané z Mavrudy je silně alkoholické, s hustou chutí a dobře vyvážené. Mají bohatou rubínovou barvu a vyzrávají v dubových sudech.
Merlot
Toto je světový lídr v odrůdách červeného hroznu. Vína merlot nedozrávají. Kvůli své měkkosti jsou opilí jako mladé víno. Jejich potenciál stárnutí je však velký, existují vína, která zrají po mnoho let a jsou velmi oblíbená mezi milovníky.
Pinot Noir
Toto je odrůda červeného hroznu, ze které pocházejí vína z oblasti Burgundska. Pinot Noir jsou velmi známé a drahé, protože jsou velmi kvalitní.
Pamid
Tato odrůda se používá k výrobě vína, které lze okamžitě vypít. Říká se tomu stolní víno a má lehkou a svěží chuť a barva je jasně červená a růžová. Pamid patří k takzvaným tenkým vínům.
Odrůdy, ze kterých se vyrábí bílé víno
Muscat
Víno získané z odrůdy Muscat má výraznou charakteristickou chuť a vůni. Nepatří k vyváženým vínům, ale spíše k čerstvým.
Ryzlink rýnský
Původ této odrůdy je z Německa. Ryzlinková vína mají vysoký obsah cukru, mají dobře dosaženou rovnováhu kyselin a mají potenciál zrát.
Chardonnay
Toto je nejznámější odrůda bílých hroznů. Je možná nejznámější mezi milovníky vína. Je to jedna z nejstarších odrůd v oblastech, jako jsou Burgundsko, Champagne, Chablis a další, která jsou známými vinařskými centry. Masivy Chardonnay se pěstují po celém světě.
Muscat
Muscat je naše původní odrůda, která se získává smícháním odrůd Dimyat a Riesling. Centrum, kde se vyrábějí Bílá vína, je oblast Karlovo.
Mavrud
Toto je naše odrůda, která nikdy neztratila prestiž. Vína, která vyrábí, jsou oblíbená a oblíbená jako symbol bulharského vinařství. Odrůda je národní hrdostí. Hlavní masivy se nacházejí v Thrácké nížině, ale nové jsou také vysazeny podél pobřeží Černého moře a jihozápadního Bulharska. Je obtížné pěstovat odrůdu, ale vhodné pro zrání vín.
Síla bílého vína spočívá v svěžesti a chuti čerstvých hroznů.
Doporučuje:
Nejoblíbenější Odrůdy Jablek
„Jedno jablko denně drží doktora ode mě pryč!“Pokud jste tuto zásadu neslyšeli, je na čase tuto chybu napravit tím, že budete častěji jíst jablka. V Bulharsku je mnoho a různých věcí odrůdy jablek , což je chutnější a užitečnější než které.
Nejoblíbenější Odrůdy švestek
Všichni si s láskou vzpomínáme na dětství, kdy jsme šplhali po stromech a jedli ovoce přímo ze stromu - jablka, hrušky, třešně a samozřejmě - švestky . Pamatujete si své oblíbené švestky? Uvidíme, kdo jsou nejoblíbenější odrůdy . Modrá švestka Prořezat (Prunus domestica) má bohatou chuť, vysoký obsah cukru a specifický vejčitý tvar.
Nejoblíbenější Odrůdy Bílého Vína
Nejčastěji jste slyšeli slova suchá, sladká, lehká, ovocná nebo osvěžující k popisu bílého vína. Možná budete chtít svou sbírku vyplnit Bílá vína nebo jste ve světě vína nováčkem. Seznamte se se seznamem, který jsme pro vás připravili, a dozvíte se, které to jsou nejoblíbenější odrůdy bílého vína ve světě.
Populární Odrůdy čočky
Objektiv patří mezi nejužitečnější luštěniny a na rozdíl od samotných fazolí se vaří velmi rychle a není nutné ji předem namočit. Zde nebudeme dávat přednost čočce na úkor fazolí, které jsou nepochybně velmi užitečné pro naše zdraví, ale představíme vám pouze to, které jsou nejoblíbenější odrůdy čočky , jaký je rozdíl ve způsobu jejich přípravy a jejich ceně (je jen málo Bulharů, kteří se o cenu jídla nezajímají) a také o to, pro jaké pokrmy jsou nejrůznější čočky nejvho
Nejoblíbenější Odrůdy Papriky A Jejich Vlastnosti
Myšlenkou následujícího článku není obtěžovat naše čtenáře vědeckými názvy odrůd pepře, ale ukázat jim, co se tím myslí odrůdy papriky které se prodávají také v obchodech a na trzích jakou odrůdu pepře k čemu lze použít . Tj zkusíme použít nejzákladnější možný jazyk.
