Nejoblíbenější Odrůdy Papriky A Jejich Vlastnosti

Obsah:

Video: Nejoblíbenější Odrůdy Papriky A Jejich Vlastnosti

Video: Nejoblíbenější Odrůdy Papriky A Jejich Vlastnosti
Video: Péče o papriky v létě 2024, Prosinec
Nejoblíbenější Odrůdy Papriky A Jejich Vlastnosti
Nejoblíbenější Odrůdy Papriky A Jejich Vlastnosti
Anonim

Myšlenkou následujícího článku není obtěžovat naše čtenáře vědeckými názvy odrůd pepře, ale ukázat jim, co se tím myslí odrůdy paprikykteré se prodávají také v obchodech a na trzích jakou odrůdu pepře k čemu lze použít.

Tj zkusíme použít nejzákladnější možný jazyk. Tady jsou, kdo jsou nejznámější odrůdy paprikykteré jsou k dispozici na našich domácích trzích.

Brána

To je pravděpodobně ono nejběžnější odrůda paprik, které mohou být červené i zelené nebo oranžové. Ty masité papriky, které se na podzim pečou ve sklenicích a zavírají se ve sklenicích, jsou zmrazené, používají se k výrobě lyutenitsa a kyopoolu nebo se suší k použití v zimě. Nezapomeňte, že je používáme k přípravě našich oblíbených plněných paprik, burek paprik a dalších oblíbených pokrmů pro naši kuchyni.

Sivria

Papriky Sivria
Papriky Sivria

Na rozdíl od papriky Kapiya má odrůda Sivria velmi tenkou slupku. Není vhodný k pečení, protože se velmi obtížně loupá. Můžete jej však použít čerstvý do salátů nebo do polévek. Můžete z něj také vyrobit takzvané popped peppers. Právě kvůli jeho tenké povrchové vrstvě jej není třeba loupat, protože je dostatečně jemný, aby se dal přímo konzumovat. Velkým plusem je, že je mnohem levnější než brána, která se na trzích prodává na jaře.

Je velmi důležité upřesnit, že v poslední době v obchodech existuje řada řeckých paprik, která je velmi podobná vzhledu Sivria. Tyto papriky jsou však trochu delší a opravdu velmi, velmi pálivé.

Camby

Cambi papriky
Cambi papriky

Telata jsou masitější než odrůdy Kapiya a mají kulatý tvar. Na našich trzích se objevují na podzim a obvykle se z nich vyrábí různé okurky.

Pálivé papriky

Horké papričky jalapeňo
Horké papričky jalapeňo

Rozmanitost odrůd feferonek, které můžeme na našich trzích najít, je obrovská, ale nejběžnější a po celý rok jsou takzvané ryby. Mohou být konzumovány syrové, popraskané, pečené nebo marinované.

Pravděpodobně byste dostali tyto papriky, pokud byste si je objednali část feferonek v restauraci. Neméně populární jsou pepře Shipka, papriky Chorbadji nebo horké Kambichki. V lépe zásobeném obchodě než velké obchodní řetězce najdete také papričky Jalapeno, které jsou považovány za jednu z nejžhavějších, a také kajenské papriky, ze kterých se připravuje známá kajenská paprika.

Doporučuje: