Buvolí Mléko - Zázrak Přírody

Buvolí Mléko - Zázrak Přírody
Buvolí Mléko - Zázrak Přírody
Anonim

Buvolí mléko má jiný název a je to zázrak přírody. Nejvýhodnější je buvolí jogurt. Jedná se o mimořádně cenný produkt s vysokou nutriční hodnotou a nesčetnými pozitivními vlastnostmi.

Dnes je lídrem na trhu s mléčnými výrobky kravské mléko. Buvolí mléko by však nemělo být opomíjeno a mělo by se stále více vyskytovat ve vašem jídelním lístku.

Buvolí mléko obsahuje obrovské množství bílkovin a mléčného tuku, což z něj činí nepostradatelný biologický produkt. Z tohoto mléka se vyrábí pravá autentická mozzarella z Itálie. Má jedinečnou syntézu a dokonalý poměr nasycených a nenasycených mastných kyselin.

Aminokyselin v tomto mléce je mnohonásobně více než ve vejcích. Poměr vysoké nutriční hodnoty - nízký obsah kalorií v čerstvém i zpracovaném stavu je příznivý.

mozzarella
mozzarella

Buvolí mléko je mimořádně dobré pro zdraví. Obsahuje vitamíny A, E, D a C. Podporuje imunitní systém a dodává sílu. Často se doporučuje u pacientů s leukémií, alergií na mléko z jiných druhů mléka a dalšími.

V naší zemi se chov buvolů rozvíjí od 7. století. Buvoli jsou velmi odolní vůči chorobám. Netrpí Crazy Cow, zřídka tuberkulózou, brucelózou atd.

Je také zajímavé, že po výzkumu provedeném po černobylské havárii se ukázalo, že byvolí mléko má nejnižší obsah radioaktivních prvků. Má vysokou odolnost proti záření.

Buvolí mléko překonává řadu potravin rostlinného i živočišného původu svým jedinečným složením, hodnotnými nutričními a léčivými vlastnostmi. Má nízký obsah vody a je dvakrát mastnější a silnější než kravské mléko. Protein v něm obsahuje více globulinů a albuminů. Jeho bělejší barva je způsobena nedostatkem karotenu v něm.

Kromě své chuti se buvolí mléko konzumuje pro zlepšení chuti k jídlu. Zlepšuje metabolismus a snižuje hladinu špatného cholesterolu, chrání před anémií a posiluje imunitní systém.

Doporučuje: