Slanina A Klobásy Zabíjejí Stejně Jako Alkohol A Cigarety

Slanina A Klobásy Zabíjejí Stejně Jako Alkohol A Cigarety
Slanina A Klobásy Zabíjejí Stejně Jako Alkohol A Cigarety
Anonim

Světová zdravotnická organizace odsoudila konzumaci uzenin a slaniny. Zapsala je na černou listinu pro potraviny, které způsobují rakovinu.

Podle odborníků jsou všechny hamburgery, slanina, klobásy a všechny druhy zpracovaného masa obecně stejně škodlivé a náchylné k rakovině jako cigarety, alkohol, arsen a azbest.

Kromě hamburgerů a klobás bude na černou listinu zahrnuto čerstvé červené maso. Analýzy ukazují, že také zvyšuje riziko rakoviny, i když o jeden nápad méně než oni. Největším nebezpečím jsou barviva, která mu dodávají červenou barvu. Jsou možné příčiny stavu, který vede k poškození sliznice a nakonec - rakoviny tlustého střeva.

Dalším nebezpečím je konzervování, kouření a solení, což zvyšuje trvanlivost uzenin a masa.

V těchto dnech organizace veřejně oznámí svůj seznam vysoce karcinogenních produktů známých jako encyklopedie karcinogenů. Určitě to šokuje odvětví rychlého občerstvení a producenty masa.

slanina
slanina

Podle pokynů bude každý obchodník povinen uvádět na obalu každého výrobku varování, které bude podobné cigaretám, informovat spotřebitele o vnímaných rizicích. Lidé obeznámení se záležitostí však věří, že se tak nestane, protože mnozí z ostatních na seznamu nemají štítek.

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny, která pracuje pro WHO, provedla rozsáhlé studie, které prokázaly, že konzumace zpracovaného masa, i když v malém množství, zvyšuje riziko vzniku smrtelné nemoci. Podle jejich výzkumu je nejsilnější vazba mezi nimi a rakovinou tlustého střeva, která každý rok zabije miliony lidí.

Studie ukazují, že je bezpečné jíst pouze 500 gramů červeného masa týdně, ať už je to vepřové, jehněčí nebo hovězí maso. Cokoli nad touto úrovní zvyšuje hladinu cholesterolu a ohromně zvyšuje riziko rakoviny tlustého střeva, je neoblomné.

Doporučuje: