2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Potraviny z bulguru, quinoi a hnědé rýže chrání před chronickými chorobami, jako je cukrovka, nadváha a rakovina. Obsahují fytochemikálie, fytoestrogeny a saponiny, které zase zabraňují destrukci buněk a vláknina v nich pomáhá udržovat zdravou váhu.
Bulgur je bohatý na vitamíny, stopové prvky a kyseliny. Jeho složení pomáhá posilovat imunitní systém, příznivě působí na srdce, cévy, zažívací trakt a nervový systém. Používá se k přípravě snídaně i hlavních jídel, příloh a dezertů. Pozitivně působí na metabolismus a na gastrointestinální trakt jako celek, je snadno stravitelný, čistí od toxinů, stabilizuje nervový systém, snižuje stres a podrážděnost, příznivě působí na pokožku, vlasy a nehty.
Hlavní výhodou bulguru při cukrovce je jeho pomalá přeměna na glukózu, zrychlení oddělování tuků a vyvážení hladiny cukru v krvi. Bulgur je schopen pomáhat v boji proti bakteriím a škodlivým mikroorganismům a pomáhá eliminovat zánětlivé procesy. U cukrovky se bulgur připravuje jako ovesné vločky, jako přísada do hlavních jídel nebo jako přísada do salátů. Tento produkt diabetiků je nejlepší připravit v poměru 1: 3 s přídavkem soli. Z něj můžete připravovat masové kuličky, přidávat je do polévek nebo kombinovat s mletým masem ve vařené formě.
Quinoa je nejlepší jídlo pro lidi citlivé na lepek. Ve srovnání s jinými obilovinami obsahuje více živin, antioxidantů, bílkovin, vlákniny a minerálů. Quinoa udržuje hladinu cukru v krvi a je tím nejlepším jídlem pro diabetiky. Má nízký glykemický index, takže nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Dieta, která zahrnuje quinoa, úspěšně zvládla cukrovku typu 2 a vysoký krevní tlak.
Je bohatý na bílkoviny a téměř všechny typy aminokyselin. Produkt, který má mimořádně dobrý účinek na hladinu cukru v krvi a má skvělou chuť. Přidejte do svých pokrmů vařenou quinoa nebo s ní jen úspěšně vyměňte bílou rýži, přidejte ji do příloh nebo ji zkombinujte s různými druhy potravin - je to velmi užitečné! Konzumací quinoa zlepšíte svůj současný stav mnohonásobně více, spoléhejte se na jeho sílu.
Rýže je považována za produkt zdravé výživy. Je bohatý na sacharidy, velké množství vitamínů, esenciálních aminokyselin, obsahuje fosfor, železo, zinek, draslík, jód a velmi málo soli. Bílá rýže může způsobit cukrovku, protože zrna obsahují více cukru, na základě čehož lze tvrdit, že rýže je nežádoucí potravina.
Hnědá rýže neobsahuje jednoduché sacharidy, což znamená, že nemůže dramaticky zvýšit množství cukru v krvi diabetiků. Obsahuje pouze komplexní sacharidy, ve vodě rozpustnou vlákninu, velké množství vitamínů, selen a polynenasycené mastné kyseliny. Jíst hnědou rýži u diabetiků je velmi užitečné. Speciální dieta je základem zdraví diabetika a je chybou, pokud si myslíte, že s diabetickým pacientem nelze nic dělat. Existuje spousta lahodných a zdravých jídel, která jsou povolena pro diabetiky, včetně rýže. Tady jsou některé z nich:
- Polévka s květákem a hnědou rýží - vařte zeleninový vývar. Oloupejte a nakrájejte cibuli, osmažte ji na 50 g másla na pánvi s rýží. Přidejte směs z pánve do vývaru a vařte, dokud není rýže polovařená. Přidejte 200 g květáku do vroucí polévky a vařte dalších 15 minut. Při podávání přidejte 1 lžíci zakysané smetany a posypte čerstvým zeleným kořením.
- Mléčná polévka s mrkví a hnědou rýží - Oloupejte 2 mrkve a nakrájejte na kostky a vložte je do kastrolu s trochou vody a másla, polévku nechejte vařit. Nalijte 2 lžičky.čerstvé mléko a přidáme 50 g rýže, vaříme asi 30 minut, osolíme podle chuti.
- Pro diabetiky můžete také vařit pilaf s hnědou rýží. Jedinou podmínkou je, aby maso mělo nízký obsah tuku. Nejlepší kombinací pro pilaf je kuřecí řízek, hnědá rýže a mrkev.
- Rybí masové kuličky s hnědou rýží - vezměte nízkotučné rybí filé, rozemlejte je na mlýnku na maso spolu s cibulí. Přidejte namočené krusty chleba s vodou, 2 vejce a podle chuti solte. Samostatně vařte hnědou rýži a promíchejte s mletou rybou. Vytvořte masové kuličky, stočte do strouhanky a smažte na pánvi s olejem. Pokud chcete, můžete je dušit v rajčatové omáčce.
Doporučuje:
Zázračný Elixír Věry Kochovské, Který Léčí Cukrovku
Cukrovka, která je nejčastějším endokrinním onemocněním, může postihnout kohokoli z nás, zejména ten známý jako diabetes typu 2. Toto onemocnění se vyskytuje hlavně u dospělých a podle posledních statistik postihuje přibližně 90% pacientů. U nich pankreas neprodukuje dostatek inzulínu nebo lidské tělo jednoduše adekvátně nereaguje na získané dávky.
Třešně Jsou Super Ovoce! Chrání Nás Před Vypadáváním Vlasů Až Po Cukrovku
Třešně začnou růst na jaře. Jsou velmi podobné třešní. Rozdíl je v tom, že chuť třešní je mírně hořká. Proto se obvykle nekonzumuje čerstvá. Třešně a višně se často používají k výrobě džusů, džemů nebo marmelád. Zejména v horkých letních dnech se často konzumuje ledová třešňová šťáva.
Ovocné šťávy Mohou Způsobit Cukrovku
Studie provedená za pomoci 187 000 lidí ukazuje alarmující výsledky. Podle nich může konzumace ovocných šťáv způsobit cukrovku. Studie trvala od roku 1984 do roku 2008 - britští, američtí a singapurští vědci shromáždili údaje z několika studií.
Které Potraviny Léčí Cukrovku
Lidé s diabetem neustále slyší, na která jídla by se neměli dívat a která nemohou jíst. Existují však potraviny a nápoje, které mohou zmírnit příznaky a dokonce vyléčit onemocnění. Ve skutečnosti existují potraviny, které mohou pomoci při léčbě cukrovky typu 2.
Quinoa Vs. Rýže: Přínosy Pro Zdraví
Byly doby, kdy se při vaření používala pouze rýže. Toto již neplatí. Quinoa se ukazuje jako zdravá alternativa, která je stále populárnější. V mnoha receptech již nahradila rýži. Ale pokud máte rádi rýži, zprávy nejsou moc špatné. Obě zrna mají zdravotní výhody.
