Quinoa - Složení, Výhody A Příprava

Video: Quinoa - Složení, Výhody A Příprava

Video: Quinoa - Složení, Výhody A Příprava
Video: Quinoa - obilnina bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny 🌱 | GymBeam | Fitness Academy 2024, Září
Quinoa - Složení, Výhody A Příprava
Quinoa - Složení, Výhody A Příprava
Anonim

Quinoa je exotický a velmi užitečný produkt, který stále více vstupuje do kuchyní a stolů lidí. Konzumují se semena i listy rostliny. Je starodávného původu, jehož historie sahá do doby před 4000 lety. Kromě toho, že je skvělým doplňkem jídel a superpotravin, používá se také k léčebným účelům. Quinoa dávají přednost lidem, kteří se rozhodli pro zdravý životní styl, sportovcům, vegetariánům a veganům.

Quinoa obsahuje řadu prospěšných látek pro celé tělo. Má vysoký obsah bílkovin, a proto je vhodný i pro pravidelné sportovce. Obsahuje všech 8 aminokyselin, které tělo potřebuje. Ve skutečnosti je to jediná rostlina, která obsahuje všechny tyto aminokyseliny. Díky obsahu vlákniny přispívá k dobrému stavu střevní flóry a procesům, které se tam tvoří.

Má schopnost udržet vás na dlouhou dobu plnou. Existuje spousta vitamínů B a E, železa, hořčíku, zinku, fosforu, které jsou zodpovědné za buňky, jejich sílu a vytrvalost. Obsahuje také tuky a sacharidy, ale chybí mu lepek.

quinoa
quinoa

Můžete se setkat quinoa v různých salátech, polévkách, dezertech, pekárenských výrobcích. Mohli byste si to udělat sami doma. Uvařte to, připravte jídlo, ve kterém funguje jako náhrada rýže. Lze kombinovat s odstředěným sýrem nebo ovesnými vločkami.

Obvykle quinoa je uložena v chladničce nebo mrazničce. Než začnete s vaření quinoa, dobře to umyj. Můžete jej snadno připravit tak, že jej necháte zovřít. Když se vaří, udržujte na mírném ohni dalších 15-20 minut. Pamatujte, že značně zvýší svůj objem. Vaří se rychle, asi za 15 minut, a je skvělou náhradou za jiné obiloviny, jako je kuskus, rýže, bulgur, stejně jako nudle a těstoviny.

Rostlina poskytuje mnoho příležitostí k experimentování, ze kterých získáte úžasné, originální nápady na pokrmy. Stůl bude zdravější a vaše tělo se bude určitě cítit plné energie a vděčnosti, že jste mu dali nádhernou snídani nebo večeři s quinoa!

Doporučuje: