2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sýr je světově proslulý mléčný výrobek a existuje celá řada metod jeho přípravy, šitých na míru konkrétnímu zpracování, druhu mléka, způsobu a době skladování.
Na pozadí ostatních sýrů existuje několik, které z nich rozhodně vynikají. Tyto sýry jsou na mimořádném seznamu nejdražších sýrů na světě.
7. Gorau Glas
Cena: 40 $ za 453 g.
Vyrobeno ve Velké Británii.
Sýr je vyroben z kravského mléka.
6. Beaufortovo dítě
Cena: 50 $ za 453 g
Vyrobeno ve Francii.
Sýr je vyroben z kravského mléka a je polotvrdý. Vyrábí se pouze ve francouzském regionu Savoy. Na nalití 1 kilogramu sýra se spotřebuje 11 litrů kravského mléka. Je vyroben na plochých kulatých dortech, jeho kůra je žlutá a vnitřek je slonovinový a je elastický a hladký.
5. Bitto
Cena: 56 $ za 453 g
Vyrobeno v Itálii
Sýr se vyrábí z kravského a kozího mléka v oblasti Lombardie v severní Itálii. Aby sýr získal svou jedinečnou chuť, musí zrát deset let.
4. Losí sýr
Cena: 500 $ za 453 g
Vyrobeno ve Švédsku
Sýr se vyrábí z losího mléka pouze v určitých obdobích roku - od května do září. Farma, která ji vyrábí, se nazývá Moose House.
3. Caciocavallo
Cena: 650 $ za 453 g
Vyrobeno v Itálii
Sýr Kachokawalo se vyrábí z kravského mléka nebo ze směsi ovčího, kozího a kravského mléka na Sicílii v jižní Itálii. K jeho přípravě je zapotřebí 10 litrů mléka na 1 kg konečného produktu. Tento sýr je také známý jako koňský sýr, ale ne kvůli mléku, ze kterého se vyrábí, ale proto, že se kdysi sušili koně.
Na koně položili hůl vodorovně a uvázali sýr. Tvarem připomíná slzu a nahoře je uvázaná šňůrka. Je bílé barvy a skořápka je kaštanově zbarvená. Má silnou vůni, je polotuhá a s malými otvory.
2. Oslí sýr
Cena: 900 $ za 453 g
Vyrobeno v Srbsku
Sýr se vyrábí z oslího mléka v přírodní rezervaci Zasavica v Srbsku. K jeho výrobě je potřeba 25 litrů oslího mléka na výrobu 1 kilogramu sýra. Farma se nachází asi 80 km od srbského hlavního města Bělehradu. Samice oslů se dojí třikrát denně ručně. Na farmě žije asi 130 mužských a ženských oslů.
1. Clawson Stilton Gold
Cena: 1 500 $ za 453 g
Vyrobeno ve Velké Británii
Sýr se vyrábí z mléka přidáním speciálních jedlých zlatých vloček a zlatého likéru. Farma se jmenuje Long Clawson Dairy a nachází se v Leicestershire ve Velké Británii. Sýr získává na popularitě a dokonce i světoznámé popové hvězdy objednávají spolu s šejky v Perském zálivu.
Doporučuje:
Nejdražší Francouzská Vína
Pro znalce dobrého vína je vždy relevantní téma nejelitnějších vín na světě. Obvykle se říká, že zima je vinařskou sezónou, ale samozřejmě existují i odrůdy vín, které jsou určeny ke konzumaci během teplejších měsíců. Ať už dáváte přednost potěšení svého patra touto tekutinou v zimě nebo v létě, nelze popřít, že některá z nejlepších vín na světě se rodí ve francouzských vinicích.
Nejdražší Chléb Na Světě
Nejdražší chléb na světě je dílem španělského pekaře, který tvrdí, že těsto je smícháno s jedlým zlatem. Chléb obsahuje pouze zdravé výrobky - pekař vysvětluje, že ho vyrobil z dehydrované špaldy, kukuřičných kvasnic a medu. Jeho nejcennější složkou je zlatý pyl, který je obsažen nejen uvnitř produktu - chléb byl na vnější straně posypán zlatem.
Nejdražší Koření Na Světě
Ve středověku koření hrají důležitou roli v ekonomickém a politickém životě a hodnota některých z nich je podobná zlatu. Koření bylo považováno za vzácné a cenné nejen pro své aroma, ale také pro své použití v medicíně a při konzervování potravin.
Šafrán Je Nejdražší Koření Na Světě
Šafrán je považován za nejkrásnější a nejdražší koření na světě. Voňavý jasně oranžový doplněk stojí asi 1 000 dolarů za libru. Existují také levnější odrůdy. Mějte však na paměti, že příliš nízké ceny jsou známkou padělání. Královské koření je vyrobeno z tyčinek kultivovaného druhu krokusu.
Nejdražší Francouzské Sýry
Každá oblast Francie má své vlastní specifické sýry. Když se vrátíme do doby generála Charlese de Gaulla, Francie měla 246 různých druhů sýrů. Samozřejmě, v tuto chvíli se země může pochlubit mnohem působivějším číslem, vzhledem k mnoha novým výrobkům a odrůdám tradičních sýrů, které se denně vyrábějí ve francouzských mlékárnách.
