2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mango je exotické ovoce, které lze konzumovat syrové nebo jako klíčovou složku ovocných omáček nebo omáček. Je známo, že mango pochází z Indie a jihovýchodní Asie před 4000 lety.
Je bohatý na vitamíny A a C a vlákninu. Neobsahuje mnoho kalorií a má vysokou nutriční hodnotu. Dnes se manga pěstují všude, kde je teplé podnebí.
Nejvhodnější ke konzumaci jsou plody, které jsou na dotek těžké až poloměkké, na nichž nedochází ke zranění a mají hladký povrch. Přítomnost černých skvrn znamená, že mango je přezrálé. Jeho kůže by měla být zelená, žlutá nebo červená.
Nezralé plody jsou extrémně pevné a mají výrazně zelenou barvu. Pokud je mango stále zelené, nechte jej při pokojové teplotě až do úplného zrání. Ovoce lze skladovat v chladničce několik dní.
Největší plody jsou dlouhé přes 25 centimetrů a váží asi 2–3 kilogramy. Před podáváním manga musíte udělat několik věcí.
Umyjte mango pod velkým množstvím tekoucí vody. Mango je nejchutnější, když se podává chlazené.
Pomocí škrabky odstraňte vnější vrstvu manga. Odstraněním tenké slupky uvidíte žlutou masitou část ovoce. Oloupejte celé ovoce.
Čerstvé ovoce nakrájejte ostrým nožem. Uprostřed manga je velký tvrdý kámen. Oddělte masitou část ovoce od kamene.
Velké kousky nakrájejte na plátky nebo menší kousky, které můžete použít k přípravě salsy, ovocných salátů nebo k podávání malým dětem.
Ovoce lze také použít k výrobě pyré, různých dezertů a džemů. Mango se také používá jako skvělý doplněk k slaným pokrmům, jako je maso a ryby.
Ovoce je nesmírně užitečné díky základním složkám sodíku, beta karotenu, vápníku, draslíku, železa, hořčíku a mědi.
Doporučuje:
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Chardonnay
Chardonnay je jemné víno, které se vyznačuje vysokou kyselostí a velmi jemnou vůní a chutí. Hodí se k čerstvé zelenině, která je velmi jemná - jako je chřest a artyčoky. Chardonnay se také úspěšně kombinuje s různými druhy mastných ryb, grilovanými nebo pečenými ve fólii.
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Rose
Podle barvy růžice je blíže červenému a podle chuti - bílému vínu. Ve Francii se tomu říká růže, v Americe - blanche a ve Španělsku rosado. Ať už tomu říkají jakkoli, každý s tím souhlasí růžové víno je ideální jak pro romantické večeře, tak pro přátelská setkání a slavnostní příležitosti.
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Rulandské šedé
Víno Rulandské šedé má charakteristickou silnou ovocnou vůni, jemný nádech medu a velmi bohatou chuť. Rulandské šedé je jedním z takzvaných ušlechtilých vín, která jsou považována za jeden z nejvíce aristokratických nápojů. Rulandské šedé se podává chlazené na teplotu 8–10 stupňů.
Fakta O Mangu
Jako každé ovoce je mango nejen chutné, ale také velmi užitečné. Ačkoli se v naší zemi příliš nepoužívá, stále máme příležitost zhodnotit jeho kvality. Mango je považováno za krále ovoce po celém světě a to není náhoda. Je spojena s mnoha zajímavými legendami, příběhy a zajímavými fakty.
Mýty O Mangu Z Asie
Mango bylo spotřebováno téměř od doby, kdy člověk objevil zemědělství. Mango stromy se nacházejí ve většině starověké Asie a Oceánie a byly uctívány pro své krásné barvy, sladké ovoce a tvrdá dřeva. Proto by nemělo být žádným překvapením, že tolik mýty které obklopují mango, zaměřují se na lásku, manželství a samozřejmě na sex.
