Proč Bychom Měli Každý Den Jíst Jogurt?

Obsah:

Video: Proč Bychom Měli Každý Den Jíst Jogurt?

Video: Proč Bychom Měli Každý Den Jíst Jogurt?
Video: Dary od odběratelů - dražší než zlato 2024, Září
Proč Bychom Měli Každý Den Jíst Jogurt?
Proč Bychom Měli Každý Den Jíst Jogurt?
Anonim

Pokud budeme muset přijít s větou o výhodách jogurtu, můžeme parafrázovat to, co již o jablku bylo vynalezeno, a bude znít: jogurt denně, bude držet doktora ode mě dál.

Tato myšlenka je docela vhodná pro jogurt. Jeho výhody spočívají v obsahu vitamínů K1 a K2; probiotik; stopových prvků, mezi nimiž jsou vápník, hořčík a draslík. Spolu s vlákninou přispívají ke zdravé stravě. Různé studie ukázaly, že jogurt snižuje riziko vzniku cukrovky typu 2 a rakoviny plic.

Jogurt je prospěšný pro práci gastrointestinálního traktu. Vytváří vrstvu ve střevě, která působí jako bariéra toxinů na cestě do oběhového systému. Snadný způsob, jak zlepšit trávicí procesy a zvýšit metabolismus, je denní spotřeba jogurtu. Příznivý účinek jogurtu na mikrobiom také ovlivňuje imunitní systém, tonizuje a snižuje stres.

Jogurt patří mezi superpotraviny, které jsou prevencí mnoha chorob. Mezi nimi jsou na prvním místě kosti a klouby, a proto je vhodné na počátku menopauzy předcházet osteoporóze. Pro těhotné ženy je to dobrá volba, která pomáhá tvarovat kosterní systém plodu.

Jogurt dodává tělu jód a podporuje činnost štítné žlázy. S tímto mléčným výrobkem lze dodat jednu třetinu požadované denní dávky jódu pro tělo.

Mléko obsahuje laktotripeptidy - látku podobnou bílkovinám, která snižuje krevní tlak a chrání před mrtvicí.

jogurt
jogurt

Jaký druh jogurtu a v jakém množství se doporučuje?

Nízkotučný jogurt, který je uváděn jako užitečnější, zejména proti přibývání na váze, neovlivňuje hmotnost. To bylo zjištěno po rozsáhlé studii španělských odborníků na výživu.

Příznivé vlastnosti jsou obsaženy v plnotučném mléce, nikoli v dietním mléce. Je známo, že do procesu fermentace jsou zapojeny dvě bakterie mléčného kvašení - Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus, ale přežívají a jsou užitečné pouze v symbióze. Pod jejich vlivem se mění jak mléčný cukr, tak i bílkoviny a tuky v mléce, které formují jeho chuťové a aromatické vlastnosti.

Metabolity získané během fermentačního procesu mají zdravotní účinky. Jogurt je přírodní lék proti otravě jídlem, má protinádorový účinek a tonizuje tělo, ale když některé z jeho užitečných složek nejsou extrahovány. V dietním mléce jsou nahrazeny cukrem.

Podle odborníků je dávka 300 gramů mléka, rozdělená do dvou dávek, množství, které poskytne tělu všechny potřebné výhody pro celý den. Aby to bylo ještě chutnější a zdravější, je dobré ozdobit čerstvým ovocem a kombinovat se středomořskou stravou.

Doporučuje: