Druhy Sendvičů

Video: Druhy Sendvičů

Video: Druhy Sendvičů
Video: Najbolji recept za sendviče s piletinom 5 minuta posla savršenog okusa 2024, Září
Druhy Sendvičů
Druhy Sendvičů
Anonim

Sendviče lze otevřít nebo zavřít.

Otevřené sendviče se připravují z plátků chleba o tloušťce 1-1,5 cm obdélníkového, trojúhelníkového nebo kulatého tvaru, na které se natírá máslo šlehané smetanou, a plátky stejného tvaru masa, ryb, mléčných výrobků nebo několika druhů masa. jsou umístěny výrobky.

Nahoře jsou sendviče zdobené zeleninou podle sezóny. Při jejich přípravě se používá koření jako černý pepř, paprika, estragon, křen, hořčice atd.

Otevřeným sendvičům malé velikosti se říká kousnutí (toasty). Jsou připraveny v různých tvarech as krásným rozvržením.

V zakrytých sendvičích jsou výrobky rozloženy mezi dva plátky chleba, které jsou z vnitřní strany potřeny máslem. Tloušťka plátků je asi 0,5 cm a jejich šířka - 5-6 cm.

Sendvič
Sendvič

V závislosti na teplotě, kterou servírují, jsou sendviče studené nebo teplé.

Horké sendviče se pečou společně s produkty uvedenými v receptu a servírují se ihned po vyjmutí z trouby.

Různé studené sendviče jsou pohovky. V nich jsou plátky chleba předsmažené na rostlinném oleji. Produkty uvedené v receptu na jejich přípravu jsou po ochlazení uspořádány nakrájené nebo rozotřené na plátky.

Doporučuje: