Několik Důvodů, Proč Použít Koření Devesil

Video: Několik Důvodů, Proč Použít Koření Devesil

Video: Několik Důvodů, Proč Použít Koření Devesil
Video: (Inflace a zdražování): Poselství energie PENĚZ pro toto období... 2024, Září
Několik Důvodů, Proč Použít Koření Devesil
Několik Důvodů, Proč Použít Koření Devesil
Anonim

Devesil - Toto je rostlina známá lidstvu od starověku. V minulosti lidé léčili revmatismus a nachlazení odvarem z devesilu. Zajímavým faktem je, že ve středověku ji cestující obchodníci používali jako vůni a do bot si dávali lístky.

Devesil je z rodiny mrkve a petrželky. Kromě toho, že se pěstuje jako pěstovaná rostlina, je také považována za divokou. Největší plantáže divokého devesilu jsou ve středomořské oblasti. Právě v některých středomořských zemích, například v Itálii, je devesil považován za silné afrodiziakum.

V Bulharsku je mnoho tradičních jídel ochuceno tímto aromatickým kořením, přidává se čerstvé nebo sušené. Mnoho druhů masových pokrmů, fazolová polévka, mléčné pokrmy a saláty získává úžasnou tradiční chuť, když se k nim přidá devesil.

Rostlina používá jak listy, tak semena a kořen. Kořen se však může pochlubit nejsilnějšími léčivými vlastnostmi. Používá se v odvarech a v surovém stavu.

Kořen devesila je velmi účinný při stimulaci chuti k jídlu, zažívacích potížích, léčbě cystitidy a pomáhá odstraňovat ledvinové kameny. Působí antisepticky.

Listy devesily jsou nejpoužívanější částí rostliny při vaření, protože semena a kořeny mají mnohem silnější a někdy rušivou vůni. A mimo kuchyň jsou listy rostliny silně močopudné a účinně dochucují. Odvar z listů byliny zmírňuje menstruační bolesti a léčí nachlazení.

Pokud chcete co nejlépe využít vlastnosti devesila, získejte čerstvé od bezpečných obchodníků, kteří zajišťují, že se rostlina pěstuje v zahradách bez přidání pesticidů. Neriskujte sbírání divokého devesilu, protože ho můžete snadno zaměnit s některými jedovatými rostlinami ze stejné rodiny.

Devesil lze sušit a skladovat v papírových pytlích na tmavém a suchém místě nebo nasekaný a zmrazený.

Ať už ho použijete jako koření ke svým oblíbeným tradičním pokrmům nebo jako lék, jeho použití vám může velmi prospět. Nezanedbávejte tedy tuto cennou rostlinu.

Doporučuje: