2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kurkuma je koření, které se používá po tisíciletí. Má také řadu léčivých vlastností. Působí antibakteriálně a antisepticky. Má také protizánětlivé vlastnosti a je velmi vhodný pro použití v kolitida. Je velmi důležité dávat pozor na množství kurkumy.
Pokud se používá ve velkém množství, dráždí žaludek.
Pozitivních vlastností kurkumy je mnoho. Jedním z nich je, že má analgetický účinek. Rovněž urychluje metabolismus. Dalším pozitivním účinkem kurkumy je, že čistí celé tělo. Má antioxidanty a čistí játra. Kurkuma má také protirakovinné vlastnosti.
Kromě proti kolitidě kurkuma funguje také skvěle zánět žaludku. Obsahuje železo, fosfor, jód, vápník, vitamíny skupiny B a další. Kurkuma také obsahuje látku kurkumin. Právě tato látka způsobuje, že kurkuma má antioxidační účinek.
Obsahuje také vitamíny C, K, B2, B3, B6, mastné kyseliny a další. Má také antibiotické vlastnosti.
Kurkuma najdete jej v různých formách - prášek a tablety. V práškové formě je lepší jej koupit v bio obchodech. A ve formě tablet je k dispozici v lékárnách.
Doporučuje:
Výživa Při Chronické Gastritidě Se Zvýšenou Sekrecí Kyselin
Pokud trpíte chronickou gastritidou, doporučuje se jíst čerstvé mléko, jogurt, máslo, tvaroh, kyselý sýr, smetanu; jemné libové maso; vařený jazyk; jehněčí stehno polévky; štíhlá náplast; libová ryba; vejce naměkko; Vejce panagyurishte, dušené omelety, různé krémy;
Kurkuma
Kurkuma se tradičně nazývá indický šafrán, protože jeho sytě žluto-oranžová barva je podobná barvě uctívaného šafránu. Používá se jako koření, léčivá bylina a barvivo na textil. Kurkuma se extrahuje z kořene kurkuma , který má hrubou hnědou kůru a tmavě oranžový interiér.
Je Kurkuma Opravdu Tak Užitečná?
Jak většina z nás ví, kurkuma je koření se sytě žlutou barvou. Je široce používán v indické a jihovýchodní asijské kuchyni. Je připraven z kořene rostliny Curcuma longa a používá se také jako přírodní pigment v potravinářském průmyslu. Kurkumin, který je obsažen v koření, je považován za antioxidant, který chrání tělo před poškozením reaktivních molekul.
Výživa Při Chronické Gastritidě
Gastritida je zánět sliznice žaludku. Mnoho věcí může způsobit gastritidu. Nejběžnější příčinou je infekce bakterií Helicobacter pylori, která způsobuje žaludeční vředy. Autoimunitní onemocnění nebo dlouhodobé užívání nesteroidních protizánětlivých léků, jako je ibuprofen, mohou také způsobit gastritidu.
Zakázané A Povolené Potraviny Při Chronické Gastritidě
Když chronická gastritida doporučuje se konzumovat více mléčných výrobků, jako je čerstvé mléko, kravský jogurt, máslo, tvaroh, kyselý sýr, smetana; jemné a chudé maso, jako je vařené, mleté, pečené, dušené nebo grilované, smažené a pečené, se nedoporučuje;
