2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Petržel je jedním z nejpoužívanějších čerstvých zelených koření v tradiční bulharské kuchyni. Ačkoli se také používá sušená petržel, nic nemůže nahradit chuť a vůni čerstvé petrželky. Pokud nemáte vlastní zahradu a nedůvěřujete tomu, co se prodává v obchodech, nebo si chcete v zimě dát čerstvou petrželku, kterou si sami vyrobíte, je řešením doma pěstujete petržel v květináči.
Výhody pěstování petrželky v květináči je, že jej můžete zasadit kdykoli, dokonce i v zimě, a mít čerstvé výhonky po celý rok.
Charakteristika pěstování petrželky v květináči
Petržel je považována za nenáročnou a nepříliš náročnou rostlinu, ale pro její úspěšné pěstování v květináči se musí připravit a zajistit určité podmínky.
Existují dva způsoby, jak si petržel doma vypěstovat - zasít semena nebo zasadit kořen petržel v květináči. Při výsevu semen je proces pěstování delší a pracnější a první odříznutí stonků může nastat pouze 1,5–2 měsíce po zasetí. Ale na druhou stranu vám tato metoda umožňuje mít čerstvou petrželku po poměrně dlouhou dobu. Při výsadbě kořenů se čerstvá petržel objeví mnohem dříve, asi 3-4 týdny po výsadbě, ale rychlé vyčerpání kořenů neumožňuje pěstování petrželky po dlouhou dobu, takže bude nutné ji vyměnit.
Pro setí a pěstování petrželky doma doporučuje se zvolit rané odrůdy petrželky. Mimochodem, obal některých semen říká, že petržel lze pěstovat v květináči. Například se předpokládá, že kudrnatá petržel je snadněji ošetřovatelná a méně náročná, pokud jde o její podmínky, takže mnoho lidí dává přednost pěstování doma.
Výsadba petrželky v hrnci
Hrnce a půda
Doporučeno výsadba petrželky v hlubokých a prostorných květináčích, protože tvoří silný kořenový systém. Výška květináče by měla být alespoň 15-20 cm a tato velikost je potřebná při výsadbě kořenů a semen. Hrnec by měl mít drenážní otvory, aby přebytečná vlhkost v hrnci ne stagnovala. Před výsadbou je dobré nádobu vydezinfikovat silným roztokem manganistanu draselného.
Chcete-li ušetřit čas, můžete si koupit půdu ve specializovaném obchodě; jakákoli připravená půda pro sazenice s úrovní kyselosti v rozmezí 6,5-7,0 pH to udělá. Můžete si však připravit směs sami k výsadbě smícháním zahradní půdy, humusu (kompostu) a říčního písku v poměru 3: 1: 1. Jakoukoli půdu, dokonce i zakoupenou, doporučujeme předem dezinfikovat, například pečením v troubě nebo opařením, aby všechny patogeny a houby zemřely pod vlivem vysokých teplot. Nebo nalijte růžový roztok manganistanu draselného nebo fytosporinu.
Předběžná příprava a setí semen
Chcete-li bobtnat a snadno vyklíčit, měli byste semínka umístit na vlhký hadřík, který by měl být také pokryt malým kouskem vlhké gázy nahoře nebo použijte bavlnu. Umístěte víko na vrchol, aby se vlhkost rychle neodpařovala, a umístěte je na několik dní na tmavé a teplé místo.
Semena by neměla plavat ve vodě, ale jen mírně vlhká. Ujistěte se, že ručníky (nebo bavlna) jsou mírně vlhké a nikdy nevyschnou. Až 20-30 minut před setím marinujte v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného.
Podrobné pokyny pro setí petrželky v hrnci:
- na dno hrnce nalijte drenážní vrstvu (2-3 cm);
- naplňte hrnec zeminou;
Foto: KarolOlson / Dreamstime.com
- vytvořit kanály s hloubkou 0,5 cm a hojně je zalévat vodou, aby mohla být absorbována vlhkost;
- zasít semena;
- lehce posypte semena půdou (ale ne více než 0,5 cm);
- postříkat půdu nahoře postřikovačem;
- zakryjte nádobu sklem nebo fólií a umístěte ji na tmavé místo při teplotě 25 stupňů, dokud se neobjeví výhonky;
- občas provzdušněte improvizovaný skleník a v případě potřeby navlhčete půdu postřikovačem;
- po vzejití klíčků se kryt sejme a nádoba se přemístí na chladnější místo;
- v případě hustých stonků by se po chvíli měly zředit a ponechat nejsilnější, protože každá rostlina potřebuje dostatek prostoru a světla. Optimální je ponechat každých 5 cm jeden trs.
Když setí petrželky se semeny, první výhonky se objeví během 2–3 týdnů a první sklizeň lze seříznout pouze 50–70 dní po vyklíčení.
Pěstování petrželky v okně výsadbou kořenů a v květináči
Pro tuto metodu musíte přesadit oddenky petrželky ze zahrady na konci léta a na podzim do květináče, pak budete mít po celou zimu zelené stonky. Před výsadbou do květináče se důrazně doporučuje uvolnit kořeny ze staré půdy a vrcholy (pouze dlouhé) lehce odříznout tak, aby jejich délka byla v rozmezí 10–15 cm.
Krok za krokem pokyny pro výsadbu kořenů petrželky v květináči:
- na dno hrnce by měla být umístěna drenážní vrstva.
- Naplňte hrnec 1/3 zeminou.
- Rozdělte kořeny v květináči 3-4 cm od sebe.
- kryt se zemí a lehce kompaktní.
- shora by měly vyčnívat pouze přídavky (apikální pupeny).
- Nalijte konev.
- před růstem nových zelených listů umístěte na mírně chladné místo (15-18 stupňů) a poté přesuňte na teplejší (alespoň 18-20 stupňů) a světlé místo (v zimě pouze pod lampu).
Při výsadbě kořenů lze první sklizeň získat po 3-4 týdnech.
Jak se starat o petržel v květináči
Aby byl petržel schopen plně růst a poskytovat stabilní sklizeň, je nutné vytvořit pro rostlinu určité podmínky, které budou nejpřijatelnější pro plný rozvoj zeleně v bytě.
Chcete-li pěstovat petržel, nejlepším místem pro začátek je jižní okno, ale můžete také umístit květináče na východní nebo západní okno. S nástupem jara, a ještě lépe v létě, se však doporučuje stínování přímým slunečním světlem.
Plný růst petrželky vyžaduje délku dne minimálně 12 hodin, takže během krátkých zimních dnů večer a / nebo ráno stojí za to zajistit další osvětlení pomocí fytolamp nebo plnospektrálních LED žárovek. Totéž platí, pokud je venku zamračené počasí.
Hrnec byste měli pravidelně otáčet směrem ke světlu, protože petržel se bude naklánět k oknu. A v létě je vhodné přesunout petržel na balkon.
Optimální teplota pro pěstování petrželky doma je 18-20 stupňů. Zvýšená teplota vzduchu během růstu petrželky, stejně jako nedostatek slunečního světla, vedou k tomu, že klíčky se táhnou, deformují a získávají světle zelenou barvu.
Petržel je rostlina milující vlhkost, a proto potřebuje pravidelné zalévání. Zadržování vlhkosti a sušení by však nemělo být povoleno. Zalévání by mělo být prováděno, když vrchní vrstva půdy zaschne, samozřejmě pouze usazenou vodou při pokojové teplotě. Při vysokých teplotách a nízké vlhkosti se doporučuje listy petrželky dodatečně nastříkat stříkací lahví.
Po zalévání pravidelně uvolňujte horní vrstvu půdy (zejména pokud se po ní vytvoří kůra), která poskytuje přístup vzduchu ke kořenům rostliny.
Po dosažení požadované fáze vývoje petrželky můžete jednou týdně odříznout stonky pro použití. Když je stříháte, měli byste to dělat ve výšce větviček 10-14 cm. Není žádoucí řezat petržel ke kořenu ani řezat všechny stonky najednou. Doporučuje se vybrat pouze nejdelší větvičky s velkými listy a stopky ponechat.
Nemoci a škůdci
Pokud je zalévání rostliny a teplota nesprávná, může být petržel ovlivněna houbovými chorobami. V boji proti nim se doporučuje provést ošetření biologickým přípravkem fytosporinem a dále upravit podmínky zalévání a údržby. Hlavním škůdcem petrželky jsou mšice, proto by při prvních známkách měly být listy postříkány fitovermem.
Důležité! Po ošetření škůdci nebo chorobami je nutné dodržet čekací dobu uvedenou na obalu přípravku, bez použití petržele během této doby.
Podívejte se také na to, co petrželkový džus pomáhá, a všechny zdravotní výhody petrželky.
Doporučuje:
Výsadba Z Pěstování Rozmarýnu V Květináči
Rosemary je vždyzelená vytrvalá rostlina vyskytující se ve všech zemích Středomoří a Malé Asie. Tento pomalu rostoucí keř s úzkými tvrdými listy, připomínající jehličnany. Dosahuje výšky 1,5–2 metry. Když se jeho listy otírají, vzduch je naplněn příjemnou balzamickou vůní.
Pěstování A Pěstování Slaných V Květináči
Pikantní je jednoletá bylina. Balkánská pikantní je vždyzelená vytrvalá rostlina. Je to jedno z mála koření, které po usušení získá intenzivnější aroma. Předpokládá se, že pikantní pochází odněkud ze Středního východu. Jeho listy a květy obsahují éterické oleje a třísloviny.
Výsadba Z Pěstování šalvěje V Květináči
Šalvěj je šalvěj, která se používá jako bylina a koření. Pěstuje se také pro éterický olej. Roste u nás jako zahrada i jako rostlina v květináči. Na trhu lze snadno nalézt jak semena šalvěje, tak sazenice. Rod Salvia zahrnuje asi tři sta druhů vytrvalých a ročních trav a polo keřů.
Výsadba A Pěstování Oregana V Květináči
Oregano, jako každá rostlina používaná na koření, má řadu léčivých vlastností. Blahodárně působí na gastrointestinální trakt a průdušky. Až donedávna u nás téměř nebylo známo, že tato vonná bylina na čaj může dát pokrmům jiný charakter. Vůně oregana je dána éterickým olejem složeným z několika chemických sloučenin.
Výsadba Z Pěstování Tymiánu V Květináči
Tymián je typickým obyvatelem lesa. V květináčích však dobře roste. Šíření lze provést dodáním jiných odrůd nebo použitím starých vzorků. Tymián v květináči může být skvělým doplňkem balkonové mozaiky krásných užitečných rostlin a koření, která je nezbytná pro každou ženu v domácnosti.
