2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na rozdíl od hub a hub, olivy na trhu najdete jen zřídka. Pravdou je, že jsou u nás velmi rozšířené a jejich hlavní výhodou je spolu s jejich vynikajícím vkusem to, že nemají prakticky žádné duplikáty.
Blatouchy rostou v borových lesích a jsou známy jako praví blatouchy nebo borovki. Jsou oblíbené po celé Evropě iu nás, protože s nimi můžete připravit všechny druhy kulinářských pochoutek.
Než vám ukážeme, k jakým houbovým pokrmům můžete olivy použít, připomeneme vám, že při konzumaci tohoto druhu hub je nutné odstranit jejich slupku.
V praxi můžete použijte olivy pro všechny recepty, které vás napadnou - houbové polévky, dušte je na másle jako předkrm s houbami nebo z nich připravte houbovou omáčku. Olivy můžete přidat do svého oblíbeného masa, ať už je to kuřecí, hovězí nebo vepřové maso.
Pokud jste vegetariáni, můžete si v troubě uvařit brambory s máslem, proč ne chutnou rýži s máslem. Pamatujte, že stejně jako všechny houby, i olivy dobře absorbují jakékoli koření.
Improvizujte, nezapomeňte, že česnek a černý pepř jsou skvělým doplňkem k houbám.
A ještě jeden nápad - protože tento druh hub miluje borové lesy, můžete si na talíř, ve kterém budete servírovat jídlo, dát tenkou borovicovou větev nebo šišku.
Blatouchy mohou být velmi snadno marinovány a konzumovány následující den nebo mohou být zapečetěny v houbách ve sklenicích pro další konzumaci.
Marinované olivy ve sklenicích
Chcete-li je marinovat, budete potřebovat asi 1,5 kg hub, které nejsou umyty, a pomocí kartáče jsou pouze vyčištěny a jejich kůže je odstraněna. Pokud je to žádoucí, mohou být řezány, pokud jsou větší.
V dostatečně velké misce vařte 3 lžičky. voda, 1 lžička. ocet, 1 lžička. olej, 1 polévková lžíce. sůl a 1 polévková lžíce. cukr. Volitelně a pokud máte rádi uvedené koření, můžete přidat trochu bobkového listu, hořčičná semínka, pár zrn pepře a nové koření.
Když se směs vaří, přidáme houby a necháme je 10 minut vařit. Když jsou hotové, naplňte je sklenicemi a přidejte marinádu. Můžete také přidat pár stroužků česneku a petrželky.
Sklenice pevně uzavřete a otočte dnem vzhůru, dokud zcela nevychladne. Po 24 hodinách jsou jedlé, ale skladujte je v chladničce. Pokud je chcete konzumovat mnohem později, je dobré je sterilizovat.
Doporučuje:
Kulinářské Použití Citronové Trávy
Citronové trávě se také říká citronella. Má jasnou a svěží vůni citronu a více než 50 odrůd. Distribuuje se hlavně v tropech a mírném pásmu. Je to vytrvalá rostlina s dlouhými a ostrými a vysokými listy. Z ní se používají listy v přízemní části trávy.
Kulinářské Použití Mesquitu
Mesquite mouka se získává z plodů ve formě lusků a luštěnin ze stromu Mesquite . Ve vyprahlých oblastech po celém světě je rozmístěno asi 45 druhů mesquitových stromů. Rostou v částech Jižní Ameriky, jihozápadních Spojených států a dokonce i v poušti Chihuahua v Mexiku.
Kulinářské Použití Tymiánu
Aromatický tymián se používá nejen k přípravě čaju z tymiánu, ale má také skvělé uplatnění v kuchyni mnoha zemí. Tymián se používá k přípravě pokrmů z masa, ryb, luštěnin, vajec, brambor, lilku a jiné zeleniny. Tymiánový olej je zase široce používán v lidovém léčitelství.
Co Pomáhá Odvar Z Olivových Kamenů?
Málokdo nemá rád čerstvou středomořskou kuchyni a obzvláště oblíbený celý náš řecký salát. A přemýšleli jste někdy o tom, bez čeho nelze udělat řecký salát, abychom jej mohli nazvat „řeckým“? Bez oliv. Plody těch choulostivých stromů, které rostou po celém Středomoří.
Výhody Olivových Kamenů
Olivy jsou nesmírně užitečné, protože obsahují řadu cenných látek potřebných k udržení dobrého zdraví. Málo je však známo, že a olivová semínka mají velmi příznivý účinek a mohou být použity ve formě léku. Spěcháme, abychom objasnili, že kameny mohou být užívány vnitřně, pouze pokud jsou předem práškové.
