Jak Vařit Pro Hosty

Video: Jak Vařit Pro Hosty

Video: Jak Vařit Pro Hosty
Video: Loupání a krájení ovoce před hostem 2024, Listopad
Jak Vařit Pro Hosty
Jak Vařit Pro Hosty
Anonim

Když čekáte na hosty, měli byste zářit jako znalce dobrých kulinářských tradic i nových trendů. Jedním z lehkých a chutných pokrmů vhodných pro hosty jsou papriky plněné zelím.

Nezbytné produkty: 8 vícebarevných plněných paprik, 4 cibule, 500 gramů zelí, 100 gramů piniových oříšků, 150 mililitrů masového vývaru, 1 polévková lžíce másla, 1 polévková lžíce sezamových semínek, 200 gramů zakysané smetany, půl svazku zelené cibule, půl parta petrželky, černého pepře a soli podle chuti.

Jedna cibule je nakrájena na kostky a smažena, dokud není průhledná. Zelí scedíme a nakrájíme nadrobno. Přidejte k cibuli a duste 15 minut na mírném ohni.

Plněné papriky
Plněné papriky

Smažte piniové oříšky na suché pánvi dozlatova. Přidávají se do zelí. Přidejte sezamová semínka a dochuťte černým pepřem a solí. Papriky jsou rozřezány na polovinu podélně, semena jsou odstraněna.

Poloviny naplňte připravenou směsí. Vymažte pánev a naaranžujte zbývající cibule, nakrájené na plátky. Poloviny papriky dáme na cibuli a zalejeme vývarem. Pečte 30 minut při 200 stupních v předehřáté troubě.

Cibuli a petržel nasekáme nadrobno, přidáme do smetany a promícháme. Podáváme s plněnou paprikou.

Kuře s fondue omáčkou je vhodný pro hosty a je rychle připraven. Nezbytné produkty: 400 gramů kuřecího filé, 200 gramů slaniny, 200 gramů žlutého sýra, 1 sklenice kuřecího vývaru, 2 sklenice bílého vína, špetka muškátového oříšku, podle chuti černý a bílý pepř, 1 lžíce másla.

Maso se smetanou
Maso se smetanou

Trouba je zahřátá na 180 stupňů. Nastrouhejte 200 gramů žlutého sýra nebo 100 gramů žlutého sýra a 100 gramů ementálu.

Kuřecí řízek nakrájený na střední kousky je velmi lehce rozdrcen, posypán několika kapkami olivového oleje a zabalen do kousků slaniny. Na vymastenou pánev uložte zabalené filé. Pečeme 10 minut.

Omáčka se připravuje smícháním vína a vývaru a přivede se k varu. Poté přidáme strouhaný žlutý sýr a za stálého míchání vaříme na středním ohni. Když je sýr roztavený, přidejte černý a bílý pepř podle chuti a špetku muškátového oříšku. Přidejte máslo a promíchejte. Filety se podávají posypané omáčkou.

Pamatujte, že když obsluhujete své hosty, měli byste je příjemně překvapit vyžehleným ubrusem, krásnými talíři a nádobím a nádherně tvarovanou přílohou.

Doporučuje: