Nápady Na Podzimní Salát

Nápady Na Podzimní Salát
Nápady Na Podzimní Salát
Anonim

Podzim je jedním z nejúžasnějších a nejkouzelnějších období. Chutný salát je osvěžující vitaminové jídlo, které nám poskytuje široký výběr po celý rok, ale chladnější měsíce nám dávají spoustu sezónních produktů, jako jsou jablka a hrušky, a také hojné přísady, jako je sýr, ořechy a maso.

Zde je několik nápady na lahodné a vitamínové podzimní saláty.

Salát s jablky a čedarem

Produkty:

• 1 sklenici jablečného moštu nebo jablečného džusu

• 2 lžíce jablečného octa

• 1 čajovou lžičku medu

• 1 čajová lžička soli

• 1 čajová lžička nahrubo mletého černého pepře

• 2 střední salát, nakrájený na velké kousky

• 2-3 středně velká jablka, oloupaná a nakrájená na tenké plátky

• 1 šálek pražených vlašských ořechů

• 200 g sýra čedar

Způsob přípravy:

V misce smíchejte jablečný džus, ocet, med, lžičku soli a lžičku mletého černého pepře. V misce na salát přidejte salát a plátky jablek, dobře promíchejte. Výslednou omáčku nalijte na salát a znovu promíchejte. Posypeme nahoře podzimní salát s ořechy a sýrem.

Saláty
Saláty

Hruškový salát

Produkty:

• 1 velký salát nakrájený na kousky

• 1 lžíce olivového oleje nebo másla

• 2 zralé hrušky, oloupané a podélně nakrájené

• 100 ml. Jablečný ocet

• 1 čajová lžička hořčice

• 1 čajová lžička cukru

• Sůl a pepř na dochucení

Způsob přípravy:

1. Do velké mísy vložte nasekaný salát.

2. Na nepřilnavé pánvi rozpustíme máslo nebo olivový olej. Poté, co se tuk zahřeje, přidejte hrušky na 10 až 15 minut, nebo dokud nezačne měknout a nezíská příjemnou zlatou barvu.

3. Mezitím v hrnku smíchejte ocet, hořčici, cukr, lžičku soli a lžičku hrubě mletého černého pepře. Přidejte směs do pánve s hruškami a nechte ji vařit asi 1 minutu nebo dokud tekutina nezačne hustnout.

4. Po mírném ochlazení nalijte hrušky a tekutinu z pánve do mísy se salátem. Ihned naservírujte na talíř tento lahodný salát.

Celerový salát

Podzimní salát s hruškami
Podzimní salát s hruškami

Produkty:

• 4 stonky celeru

• 2 lžíce jablečného octa

• 2 lžíce medu

• 1/4 čajové lžičky soli

• 2 zralé hrušky

• 1 šálek jemně nakrájeného sýra čedar

• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů

• Čerstvě mletý černý pepř

• 2 střední salát

Způsob přípravy:

1. Celer namočte na 15 minut do misky s ledovou vodou. Poté ji vymačkejte a osušte. Nakrájet na malé kousky.

2. Smíchejte ocet, med a sůl ve velké misce, dokud nevznikne homogenní směs. Přidejte hrušky, jemně promíchejte. Přidejte celer, sýr a vlašské ořechy a míchejte, dokud se dobře nespojí. Dochutíme černým pepřem. Rozdělte salátové listy mezi 6 talířů a hotový nalijte na vrch lahodný podzimní salát. Podávejte při pokojové teplotě nebo chlazené.

Jsme zvyklí spojovat léto více s pokrmy z čerstvé zeleniny. Pravdou však je, že i v chladném počasí můžete připravit podzimní saláty, kterým nikdo neodolá.

Doporučuje: