2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Než nás obklopí skutečná zima a těžké předkrmy a vína se začnou postupně řadit, stále máme příležitost plně využít podzimní zeleninu a ovoce při vaření.
Na podzim se zaměřte na dýňové speciality - pečená dýně s kořením, dýňové kari, dýňové polévky, plněná dýně s nádivkou dle vašeho výběru atd. Kromě toho, že jsou chutné, jsou dýňová pokušení také velmi užitečná, protože dodávají tělu důležité živiny.
První podzimní jídlo, které jsme se rozhodli nabídnout, je skutečné hlavní jídlo, i když někteří ho definují jako předkrm. Jde o plněné brambory s hovězím masem - pokud nejste fanouškem hovězího masa, můžete jej kdykoli změnit a dokonce vypnout.
Plněné brambory lze připravovat pouze se zeleninou, pokud je to podle vašich představ. K výrobě těchto plněných brambor budete potřebovat jemně nakrájené hovězí maso, které smažete spolu s jemně nakrájenou cibulí.
Poté musíte přidat bulgur, papriku, černý pepř, slané, máty, muškátový oříšek, konzervovaná rajčata.
To vše je smažené. Olúpte ovoce, nastrúhejte ho a naplňte směsí. Měly by být uspořádány v pánvi a pečené - vložte je do pánve a nalijte 1 lžičku. voda. Po upečení posypeme nadrobno nasekaným česnekem a bazalkou.
Pokud se plněné brambory stále nezdají dost na večeři, můžete k nim přidat nějaký alaminut - například kuřecí drobnosti na pánvi. Jedná se zejména o kuřecí játra, která doporučujeme smažit na tuku.
Zní to lehce a ne moc originálně, ale recept můžete obohatit - játra předem namočte do tuku, čerstvého mléka, vymačkaného čerstvého citronu, černého pepře, slaného a trochu soli. Asi po dvou hodinách můžete játra vyjmout a nechat je odtéct, poté je smažit.
Náš další návrh je pro ryby - recept není příliš složitý a můžete přidávat a odebírat produkty. Vybrali jsme si pokrm s makrelou, protože je relativně cenově dostupný a nelze popřít, že je vynikající. Tady je to, co potřebujete k jeho přípravě:
Plněná makrela
Nezbytné produkty: 4 makrely, 2 papriky, feferonky, rajče, česnek, petržel, sůl, olej, černý pepř, bazalka, bílé víno.
Způsob přípravy: Ryba je očištěna a posypána solí a pepřem zevnitř i zvenčí. Zbývající produkty bez bazalky nakrájejte nadrobno a poduste je na tuku.
Naplňte směsí makrely a naaranžujte rybu - na ni položte plátky rajčat, posypte je bazalkou, nalijte bílé víno a pečte v mírné troubě.
A protože podzim je relativně chladné období, místo sklenice piva k jídlu můžete nalít bílé víno - doplní chuť ryb.
Doporučuje:
Nejchutnější Podzimní Jídla Prospěšná Pro Zdraví
Podzim je období, ve kterém se naše tělo připravuje na chladné měsíce, kdy je naše fyzická aktivita nižší a příjem čerstvého ovoce a zeleniny je mnohem nižší. Na druhou stranu, toto je období, kdy na nás začne útočit chřipka, viry a infekce.
Nápady Na Podzimní Salát
Podzim je jedním z nejúžasnějších a nejkouzelnějších období. Chutný salát je osvěžující vitaminové jídlo, které nám poskytuje široký výběr po celý rok, ale chladnější měsíce nám dávají spoustu sezónních produktů, jako jsou jablka a hrušky, a také hojné přísady, jako je sýr, ořechy a maso.
Podzimní Jídla S Dýní
Na podzim jsou v kuchyni relevantní dýňová jídla. Ovocná zelenina má úžasnou vůni a jemnou chuť, což z ní činí žádaný produkt pro mnoho receptů. Samotná dýně je podzimní specialitou. Dýně je relativně odolná podzimní zelenina a možná právě z tohoto důvodu s ní během této sezóny jedeme nejchutnější, nejsladší a slanější pokrmy.
Tradiční Jídla A Speciality české Kuchyně
Česká kuchyně snadno zapůsobí na každého turistu: lahodná a šíleně chutná jídla, velmi velké porce, nízké ceny. Pokud jste se rozhodli navštívit Prahu, pak byste si určitě měli pochutnat na jedinečné tradiční kuchyni. Ohromte své smysly a ponořte se do nezapomenutelné kulinářské cesty, kterou by ocenili i ti největší gurmáni.
Podzimní Vůně: Podzimní Vůně
Podzimní vůně je členem rodiny Tricholomataceae (podzimní houby). V Bulharsku je také známá pod jmény Obyčejný louskáček , Sivushka a Skřivan . Pokud jste v jiné zemi a musíte o této houbě něco zmínit, je dobré vědět, že v angličtině se jí říká Clouded agaric, v němčině - Nebelkappe a v ruštině je to Govorushka seraya.