2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když přišel čas houby na bulharských loukách vždy potkáte houbu, od níž můžete získat cenné pokyny nejen o tom, jak jedlé houby rozeznat a jak je sbírat, ale také jak je připravit.
Zvláště zajímavé jsou houbové saláty, protože je lze připravovat z čerstvých paprik a marinovaných nebo dokonce smažených nebo pečených výrobků. Proto vám zde nabídneme 3 houbové salátyto by vás zajímalo:
Bramborový salát s houbami
Nezbytné produkty: 6-7 brambor, 1 cibule, 200 g marinovaných hub, 2 lžíce. parmazán, 4 lžíce. olivový olej, 2 lžíce. ocet, pár větviček medvědího česneku, podle chuti sůl
Způsob přípravy: Brambory uvaříme v osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na kostky. Nalijte do misky a přidejte nasekané houby a cibuli. Salát dochuťte olivovým olejem, solí a octem a promíchejte. Nechejte stát alespoň 1 hodinu. Podávejte posypané jemně nasekaným divokým česnekem a strouhaným parmezánem.
Zelený salát s houbami
Nezbytné produkty: 1 koff salát, pár větviček rukoly, 1 červená cibule, 1 červená paprika, 100 g houby, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 1/2 lžičky. med, 1/2 lžičky. balzamikový ocet, pár listů čerstvé bazalky, podle chuti sůl, hrst mletých vlašských ořechů.
Způsob přípravy: Hlávkový salát se umyje, rozdrtí a smíchá v misce spolu s nasekanou rukolou a bazalkou. Na teflonové pánvi s kapkou tuku osmažte krátce nakrájenou cibuli, papriku a houby. Nechte vychladnout a nalijte na salát. Připravte si dresink z olivového oleje, octa, soli a medu a nalijte to na zeleninu. Velmi dobře promíchejte a posypte vlašskými ořechy.
Salát s houbami a okurkami
Nezbytné produkty: 100 g houby, 2 okurky, pár vyloupaných oliv, pár salátových listů, 1 červená paprika, 2 lžíce. olivový olej, 1/2 lžičky. balsamikový ocet, podle chuti sůl, pár listů čerstvého oregana a čerstvého tymiánu
Způsob přípravy: Salát se umyje, naseká se ve velkém a umístí do misky. K tomu přidejte nakrájenou okurku, olivy a houby. Ze všech ostatních produktů se vyrábí obvaz, který se nalije houbový salát. Pokud je to žádoucí, může být posypáno strouhaným sýrem nebo parmezánem.
Doporučuje:
Salát Bulharských Tradic
Pokud někdo někdy způsobí spor, co by mělo být znamením naší národní identity z kulinářského hlediska, je to tak Shopska salát by byl vůdce. Nemá oponenty, pokud jde o jeho nepopiratelnou chuť a výjimečnou přizpůsobivost jinému národnímu symbolu - brandy.
Salát
Salát (Lactuca sativa) je jedním ze zelených listových dárků jara, který bychom měli pravidelně používat, pokud jsme si jisti, že salát je přírodní a čistý produkt. Salát roste docela dobře v mírných zeměpisných šířkách. Jsou z čeledi Asteraceae a pěstují se hlavně kvůli jejich něžným listům, které rádi konzumujeme, připravené v salátech.
Tak Se Vyrábí Nejlepší Salát Caprese
Neexistuje žádný druhý jako domácí rajčata - zralá, šťavnatá, se všemi odstíny červené, žluté a oranžové. Taková rajčata jsou prostě dokonalá, když jsou nakrájená a posypaná trochou olivového oleje a soli. A jaký vhodnější recept než naše oblíbená klasika salát kapreze (Caprese), vyrobený z nejjednodušších surovin?
Nápady Na Podzimní Salát
Podzim je jedním z nejúžasnějších a nejkouzelnějších období. Chutný salát je osvěžující vitaminové jídlo, které nám poskytuje široký výběr po celý rok, ale chladnější měsíce nám dávají spoustu sezónních produktů, jako jsou jablka a hrušky, a také hojné přísady, jako je sýr, ořechy a maso.
Perfektní Sváteční Salát: Salát Nisoaz
Slavný francouzský salát se podává téměř v každé restauraci, ale každý kuchař ho připravuje jinak. Někteří lidé si myslí, že přidání brambor a zelených fazolí je špatný doplněk, zatímco jiní rádi vyzkouší další a další doplňky. Originální recept na salát Nisoaz zahrnuje čerstvou zeleninu, vařená vejce, ančovičky a olivový olej.
