2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Citrony patří mezi nejvíce osvěžující ovoce. Bez ohledu na to, co s nimi uděláte - limonády, citronová zmrzlina, Limoncello, budete mít úžasný konec těžkého dne. Jedno z nejchutnějších pokušení s citrony však zůstává Koláč s citronovou pusinkou a proto 15. srpna dort oslavují Američané.
Koláč s citronovou pusinkou je dezert, který je většinou distribuován ve Spojených státech a Velké Británii, ale je k dispozici také v mnoha cukrárnách po celém světě. Kontrast mezi křupavým těstíčkem a tavícím se jádrem z něj činí nezapomenutelnou radost pro smysly. Spolu s kulinářskými výtvory, jako je Apple Pie a Pumpkin Pie, patří Lemon Meringue Pie mezi nejoblíbenější pečivo.
Krémy, pudinky a koláče s citronovou příchutí byly vyráběny před středověkem, ale skutečné Koláč s citronovou pusinkou je produktem devatenáctého století. Není jasné, kdo dezert připravil poprvé, ale předpokládá se, že pochází z viktoriánské Anglie.
Dnes je koláč s citronovou pusinkou stále oblíbeným britským dezertem. Pokud chcete oslavit jeho svátek, nezapomeňte jej připravit. Zde je recept na toto neodolatelné pokušení:
Pro bažiny: 300 g pšeničné mouky, 1/2 balení prášku do pečiva, 100 g hnědého cukru, 100 g másla, 3 malá vejce, kůra ze 2 citronů, 1 špetka soli
Pro krém: 3 žloutky, 2 citrony, 300 ml vody, 50 g škrobu, 200 g hnědého cukru, 40 g másla
Pro vrstvu pusinky: 140 g cukru, 3 bílky, 4-5 kapek citronové šťávy
Způsob přípravy: Mouku a prášek do pečiva prosejte do velké misky. Přidejte cukr, sůl, rozšlehaná vejce a další těstové výrobky. Míchejte, dokud nezískáte pevné těsto.
Nechejte ji půl hodiny vychladnout, dokud dále neztvrdne. Poté vyvařte na krustu ne silnější než 5 mm. Používá se k zakrytí plechové formy (naolejované a moukou). Pečeme bochník v mírné troubě dozlatova.
Během této doby vmíchejte krém. Za tímto účelem smíchejte v misce citronovou šťávu, škrob a vodu. Tato směs se umístí na sporák, aby se vařila. Po uvaření a zahuštění odstavte z ohně.
Přidejte do ní zbývající smetanové výrobky a energicky promíchejte. Výsledná směs se rozdělí na již připravený podnos. Poté se pečivo vrátí do trouby. Pečte na 150 stupňů asi 15 minut.
Je čas na poslední vrstvu. Je pro něj důležité, aby byla vejce při pokojové teplotě dobře uvolněná. Vezměte z nich pouze bílkoviny a rozumějte, dokud nezískáte načechraný krém.
Přidají se další produkty pusinky, poté porozumění pokračuje. Když se získá hustá a homogenní látka, přenese se do injekční stříkačky.
Se zařízením udělejte malé polibky na horkou smetanu. Vraťte dezert do trouby na dalších 10 minut. Hotový Koláč s citronovou pusinkou řezat, když se dobře ochladí.
Doporučuje:
Dvě ženy Se Otrávily Dortem Plným Drog
Dvě ženy byly včera v noci přijaty na pohotovost na oddělení nemocnice v Blagoevgrad po otravě dortem. Předpokládá se, že v dortu byly drogy. První ženě, která dorazila do nemocnice, bylo 50 let a řekla lékařům, že snědla dort v jednom z městských kadeřnických salonů, než onemocněla.
9. Prosince Je Nejsladší Den: Den Dortu
Pokud milujete sladké, váš den bude ještě chutnější. 9. prosince je čas vzdát hold Sladký den . Pokud se tedy necítíte dobře, když si dáte sladkou sušenku, než začnete pracovat, nebo si dopoledne dát kousek jablečného koláče, pak je dnes vše povoleno
Víte, Proč Oslavujeme Naše Narozeniny Dortem?
Přemýšleli jste někdy, odkud pochází oslava narozenin s dortem a svíčkami? Tato otázka, stejně jako mnoho dalších, je docela kontroverzní a přesný původ samotného dortu ještě nebyl potvrzen. Předpokládá se, že to všechno začalo ve starověkém Egyptě, kde Egypťané uctívali své faraony jako bohy a věřili, že poté, co byli korunováni, začali nový božský život.
Nápady Na Dorty Se Suchým Velikonočním Dortem
Na Velikonoce si lidé obvykle kupují hodně velikonočních koláčů, a až skončí svátek, ukáže se, že většina z nich je pozadu. Rychle schnou a už nejsou tak chutné jako na dovolené. Neměli by se však vyhazovat, s trochou fantazie se velikonoční koláče stávají příjemnými a lahodnými dezerty.
Nejsladší Den - Den Sacherova Dortu
Zapomeňte na stravu a stravovací návyky Den dortu Sacher . Schopností sladkosti je zmírnit potíže, vytvořit dobré vibrace a ozvláštnit všechny příležitosti. Ano, Sacherův dort si zaslouží víc než den, ale 5. prosince je jen její. I samotné slovo je magicky zajímavé - Sachertorte .