Připravme Si Koktejlové Třešně

Video: Připravme Si Koktejlové Třešně

Video: Připravme Si Koktejlové Třešně
Video: Банановый Split . Американський летний десерт | Banana Split Dessert 2024, Listopad
Připravme Si Koktejlové Třešně
Připravme Si Koktejlové Třešně
Anonim

Koktejlové třešněkteré se používají k zdobení různých druhů koktejlů, stejně jako k zdobení dortů a koláčů.

Koktejlové třešně, také známé jako třešně maraschino, je složité připravit, pokud jsou vyrobeny v továrně. Plody jsou namočeny ve speciálním roztoku s různými chemikáliemi, aby byly silnější a měly mírnou průhlednost.

Po dlouhých dnech ošetření různými chemikáliemi jsou plody namočené v cukrovém sirupu s mandlovou příchutí a zbarveny do tmavě červené nebo zelené s potravinářským barvivem.

Koktejlové třešně lze snadno připravit doma. Složení: 450 gramů třešní, 700 mililitrů likéru Maraschino nebo jiného čirého likéru, cukr podle chuti.

Koktejlové třešně
Koktejlové třešně

Maraschino likér je nejvhodnější pro výrobu koktejlových třešní, protože je vyroben z třešní maraschino, které jsou drceny společně s kameny, což dodává likéru mandlovou chuť. Pro přípravu koktejlových třešní budete potřebovat sklenice se vzduchotěsným uzávěrem.

Těstoviny s cherry
Těstoviny s cherry

Sklenice jsou naplněny umytými a předem vypeckovanými třešněmi. Místo třešní můžete použít třešně, je to velmi chutné. Nalijte ovoce likérem, aby byla nádoba téměř plná. Přidejte cukr nebo cukrový sirup vyrobený z cukru a vody, které se vaří, dokud kapalina mírně nezhustne, a poté vychladnou.

Sklenice nechte na chladném místě po dobu 2 až 4 týdnů. Koktejlové třešně, vyrobené doma, se skladují v chladničce asi 4 měsíce.

Koktejlové třešně můžete připravit i jinak. Složení: 600 gramů třešní, 60 mililitrů vody, 120 gramů cukru, 2 lžíce maraschino likéru nebo brandy. Při absenci likéru je nahrazen vodkou.

Třešně se umyjí a suší, kameny se odstraňují. Voda se vaří s cukrem, vaří se, dokud se nezíská sirup, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Sirup se ochladí.

Třešně jsou uspořádány do sklenic. Likér a sirup se smíchají a do této směsi se nalije ovoce. Uzavřete vzduchotěsnými uzávěry a nechte na tmavém a chladném místě. Po třech měsících jsou třešně připraveny ke konzumaci.

Doporučuje: