2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Borůvky jsou jedním z nejlákavějších druhů ovoce. Kromě své jedinečné a osvěžující chuti nás potěší také mnoha výhodami.
Vlasti borůvek je Amerika, kde jsou velmi oblíbené. U nás se vyskytují převážně v horách nad 1 000–1700 m. Rostou jak v jehličnatých, tak v listnatých lesích, stejně jako na vysokohorských pastvinách Rila, Pirin, Rhodope a Západní Stará planina. Často se stává, že černá, modrá a brusinková koexistují na jednom místě.
Borůvky (Vaccinium myrtillus) zaujímají první místo v obsahu antioxidantů mezi ovocem, zeleninou a kořením. Ostružiny a borůvky jsou velmi podobné, ale ostružiny mají nasycenější a tmavší barvu ovoce a tmavší barvu šťávy.
100 g borůvek obsahuje pouze 49 kalorií. Na druhou stranu jsou nabité antioxidanty, díky nimž jsou žádoucím jídlem v jakékoli zdravé stravě. Antioxidanty přispívají k síle kolagenové matrice neutralizací enzymů, které ničí pojivovou tkáň.
Aktivita vitaminu A navíc účinně neutralizuje působení volných radikálů. Obsahují také specifické taniny a jsou bohaté na antokyany, flavoidy a pigmenty, které dodávají plodu sytou barvu, stejně jako vlákninu a vitamin C.
Konzumace brusinek pomáhá kardiovaskulárnímu systému, posiluje cévy, zrak, oslabuje mozkovou činnost a zpomaluje stárnutí.
Experimenty ukazují, že jedna sklenice brusinkového džusu denně stačí k tomu, aby nás nabila energií. Kromě toho čistí žaludek a střeva a pomáhá jim lépe pracovat.
Kromě obsahu antioxidantů je borůvka také na prvním místě, pokud jde o obsah manganu. Jeho antibakteriální vlastnosti se používají při zánětu močových cest a ledvin. Doporučuje se také všem, jejichž aktivity jsou spojeny s velkým psychickým stresem.
Doporučuje:
Ostružiny
Ostružiny jsou jedním z našich oblíbených bobulí. Je známo více než 250 druhů ostružin (Rubus), které jsou distribuovány v Evropě, Severní Americe a Střední Asii. V Bulharsku žije 45–50 druhů. Ostružinové keře rostou hlavně v mírnějším podnebí planety, v lesích a polích.
Ostružiny Jsou Nejužitečnější V Džusu
Brusinkový džus a nejužitečnější nápoj na světě, říkají američtí vědci. Podle jejich výzkumu je brusinková šťáva užitečnější než jablečná šťáva, hroznová šťáva a šťáva z granátového jablka. Brusinky jsou velmi bohaté na antioxidanty a mají přírodní látky s protizánětlivými vlastnostmi.
Ostružiny - Jedno Z Nejužitečnějších Druhů Ovoce
Ostružiny jsou nejen velmi chutné, ale také velmi užitečné ovoce. Lahodné tmavé plody obsahují mnoho vitamínů. Ostružiny obsahují mnohem více vitaminu P než maliny. Tmavé plody navíc obsahují vitamíny K, A a C. Kvůli těmto vlastnostem se ostružiny používají již od starověku jako velmi dobrý způsob snižování teploty.
Loganbury - Ostružiny A Maliny V Jednom
Loganberry je ovoce získané křížením malin a ostružin. Rostlina a ovoce vypadají spíše jako ostružiny než maliny. Jeho květy jsou vínové a samotné ovoce je snadno oddělitelné od stonku, jako u ostružin. Chutná jako malina, ale je šťavnatější a s výraznějšími tóny.
Ostružiny Jsou Užitečné Proti Rakovině Tlustého Střeva
Od starověku se svěží ostružinové keře nazývaly „titanová krev“. Podle starodávné legendy, která přežila až do současnosti, během bitvy, kterou Zeus bojoval s Titány, vyrostly z jejich kapající krve ostružinové keře. Podle nedávné studie ostružiny pomáhají předcházet rakovině tlustého střeva.