2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zdravé stravování je nezbytné pro správné fungování všech procesů v našem těle. Nedostatek nebo nadbytek důležitých živin, minerálů, vitamínů nebo stopových prvků může vést k vážným následkům pro naše zdraví.
Co však znamená správná výživa a jak přesně musíme jíst, abychom byli zdraví?
Funkční výživa
Zdravá strava nám pomáhá zůstat ve formě, protože pestrá strava je nejlepší lék. Otec medicíny, Hippokrates, řekl: Ať je vaše jídlo lékem a lék jídlem!
Nárůst spotřeby a ekonomický rozvoj způsobil významnou změnu v našich chutích, kde ve skutečnosti konzumujeme stále více masa a zeleninu necháváme v pozadí. Rostlinné produkty jsou nahrazovány produkty živočišného původu, v důsledku čehož naše tělo nedostává všechny potřebné a nezbytné živiny (maso poskytuje tuky a bílkoviny, ale živin je mnohem méně než v zelenině).
To je dnes jeden z důvodů nárůstu nemocí a mnoho z nich se dokonce stává pohromou dnešní společnosti. Proto dnes stále více lékařů a odborníků na výživu začalo studovat koncept nutriční terapie nebo tzv funkční výživa.
Mnoho z tzv funkční potraviny normalizovat krevní tlak, podporovat vylučování toxinů z těla, pomáhat těmto procesům běžet efektivněji a omlazovat naše tělo.
Například dnes je více než polovina japonských potravinářských výrobků funkční potraviny. Na rozdíl od naší tradiční kuchyně jsou jejich pokrmy nesmírně bohaté na různé mořské plody, zeleninu a ovoce. Skutečnost, že průměrná délka života je více než 84 let, lze považovat za přesvědčivou, zatímco například v Bulharsku je průměrná délka života asi 70-75 let.
Důležitým argumentem je skutečnost, že v posledních letech se průměrná délka života Japonců zvýšila o více než 20 let. Právě vstup funkční výživy do kultury jim pomáhá řešit řadu problémů: nadváhu, sníženou imunitu, srdeční problémy, nemoci trávicího systému a dokonce i maligní nádory.
Jídlo lze považovat za funkční, pokud se prokázalo, že má pozitivní vliv na snížení rizika různých nemocí nebo vede ke zlepšení a udržení zdraví. Taková jídla by měla být běžnou součástí naší stravy.
Funkční výživa zahrnuje
1. Přírodní zdravé potraviny: bohaté na lykopenová rajčata, sója s fytosteroly a dalšími živinami, brusinkový džus, ovesné vločky, citrusové plody, černý a zelený čaj, kukuřičný olej, hrozny, lněná semínka;
2. Potraviny obohacené o biologicky aktivní látky: mléčné výrobky s probiotickými bakteriemi, hovězí maso s protirakovinovou kyselinou linolovou, vejce obohacená o omega-3 (mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém), izotonické nápoje obsahující minerály a vitamíny, celozrnný chléb, müsli a vitamínové nápoje.
Dnes se stále více zdůrazňuje důležitost zdravé a zdravé výživy funkční výživa. Na základě celosvětově rostoucí statistiky nemocí lidé začínají stále více přemýšlet o důležitosti pestrého denního jídelníčku a zdravého života obecně.
proto funkční jídlo je také zajímavé pro výrobce, kteří se snaží zavést více a více nabídek tohoto druhu ve svém sortimentu, aby uspokojili potřeby spotřebitelů.
Doporučuje:
Výživa Při Chronické Gastritidě Se Zvýšenou Sekrecí Kyselin
Pokud trpíte chronickou gastritidou, doporučuje se jíst čerstvé mléko, jogurt, máslo, tvaroh, kyselý sýr, smetanu; jemné libové maso; vařený jazyk; jehněčí stehno polévky; štíhlá náplast; libová ryba; vejce naměkko; Vejce panagyurishte, dušené omelety, různé krémy;
Výživa V Zánětu Slinivky Břišní
Pankreas je žláza umístěná za žaludkem, blízko duodena (počáteční část tenkého střeva). Zánět slinivky břišní se nazývá pankreatitida. Jedná se o relativně vzácné onemocnění a obvykle jde o zánět, při kterém se aktivují jeho enzymy, a tím jej poškozují.
Výživa U Nemocného Pankreatu
Pankreas je podlouhlý orgán umístěný za žaludkem - slinivka břišní . Vylučuje důležité trávicí enzymy a hormony. Enzymy, které vylučuje, podporují trávení a vstřebávání potravy. Uvolňování hormonů z ní pomáhá správně regulovat hladinu cukru v krvi.
Výživa A Výživa Pro Průjem
Po průjmu se pacient obvykle cítí vyčerpaný a dehydratovaný. Aby se zotavil rychleji, měl by začít s postupným krmením přidáním určitých jídel do svého jídelníčku a dočasným vyloučením ostatních. Strava po takovém problému závisí na příčině poruchy žaludku a na věku pacienta.
Funkční Nápoje
Funkční nápoje jsou tzv tekutá jídla na vodní bázi. Ve svém složení obsahují funkční živiny v určitém množství. Když pravidelné používání funkčních nápojů mají příznivý účinek na fyziologické procesy v těle. Jejich hlavní výhodou je skutečnost, že nemají prakticky žádné kontraindikace a jsou schváleny pro použití v jakémkoli věku.
