Inovace! Budeme Pít Modré Víno

Video: Inovace! Budeme Pít Modré Víno

Video: Inovace! Budeme Pít Modré Víno
Video: Как выбрать итальянское вино? 2024, Listopad
Inovace! Budeme Pít Modré Víno
Inovace! Budeme Pít Modré Víno
Anonim

Jedinečná inovace se chystá dobýt evropský trh. Pokud vás unavují obvyklá bílá a červená vína, pak je před vámi nové modré víno.

Na vinařské seznamy v restauracích bude brzy přidána nová paleta. Inovace se jmenuje Geek a je směsí bílého a červeného vína. Nejsou přidána žádná barviva ani sladidla. Jeho modré barvy je dosaženo zcela smícháním přírodních ingrediencí - chemikálie z rostlinného barviva srp, kyanid spolu s růžovým pigmentovým pigmentem.

Nápad přišel na šest mladých podnikatelů z baskického regionu ve Španělsku. Půjčili si ho z knihy The Blue Ocean Strategy od W. Chan Kim a Rene Moborno. V něm je obchodní trh prezentován jako konkurenční rudý oceán. Cílem je najít strategii, aby voda byla opět modrá.

Baskicko je oblíbené pro výrobu sektu. Myšlenkou však je, aby nový produkt byl něčím novým a nezapadal do žádných stereotypních hranic.

Tvůrci modré víno se chystají udělat dosud největší inovaci ve vinařském průmyslu. Tvrdí, že modrá barva je symbolem inovace, lehkosti, změny, vývoje a nekonečna.

Uzený losos
Uzený losos

Mladí lidé nemají s vinařstvím žádné zkušenosti. Jsou však přesvědčeni, že vinařský průmysl ve Španělsku potřebuje revoluci, a jsou přesvědčeni, že právě k tomu přispějí inovace. Zatím je známo, že nové víno bude nejlépe ladit s uzeným lososem, sushi, nachos s guacamole a těstovinami Carbonara.

Doporučuje: