2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ani jeden nebo dva články nejsou věnovány prospěšným vlastnostem medu. Je nepostradatelnou součástí našeho jídelního lístku. Jeho blahodárný účinek je způsoben složkami vitaminů ze skupin A, B, C, K, E, enzymů lipázy a invertázy, organických kyselin a mnoha dalších chemických prvků. Je velmi dobře absorbován tělem a jeho pravidelný příjem nedráždí žaludek. Má silný antiseptický účinek. Jsou ale všechny druhy medu stejně užitečné?
Na tuto otázku odpovídají vědci z Technické univerzity v Sydney v Austrálii. Podle mikrobiologky Prof. Elizabeth Harry existuje druh medu, jehož vlastnosti jsou mnohonásobně lepší než u všech ostatních.
Manuka zlato má nejvýraznější antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, které vědci připisují jeho obsahu peroxidu vodíku a vyšším hladinám specifické chemické látky zvané methyl-gluxal nebo MGO.
„Ne všechny druhy medu jsou stejné a ne všechny druhy medu z Manuky jsou stejné,“říká profesor Harry a dodává: „Je velmi důležité používat přírodní včelí produkty s minimálním chemickým ošetřením.“
Tým prof. Elizabeth Harryho testoval antibakteriální vlastnosti různých druhů medu proti čtyřem nejběžnějším typům bakterií nalezených v otevřených ranách. Odborníci využili manuka zlato (Leptospermum scoparium) nebo čajovníku, kánoi (Kunzea ericoides), také známé jako bílý čajovník a jetel med.
Jetel medu Neobsahuje peroxid vodíku a MGO, zatímco kanuka a manukový med obsahují obě sloučeniny a jejich obsah v manuce je vyšší. Pokusy ukázaly, že med z Manuka byl nejúčinnější při omezování rozvoje bakteriálních infekcí.
Další studie ukázaly, že bakterie nevytvářejí rezistenci na tento med, na rozdíl od jejich rezistence na antibiotika.
„Cokoli, co není antibiotikem, ale lze jej účinně použít v boji proti infekcím, je vítáno,“uvedl Dr. John Tamidge, specialista na rezistenci na antibiotika v dětské nemocnici v australském Adelaide.
Dosud není zcela pochopeno, co přesně je způsobeno jedinečnými léčivými vlastnostmi přípravku med z Manuky. A zatímco se někteří vědci pustí do podrobného studia čajovníku a možnosti jeho použití při výrobě léků, jiní vědci věří, že tajemství spočívá ve včelách.
Podle nich se včely v procesu výroby medu koncentrují a mění chemické látky rostlin, čímž přispívají k antibiotickým vlastnostem medu.
Doporučuje:
Sezamové Tahini - Zázrak 21. Století
Sezamové tahini jako produkt je vyhledáván díky svým prokázaným zdravotním vlastnostem, jeho širokému použití v medicíně při řadě nemocí a programech pro lidské zdraví. Sezamové tahini obsahuje vysoké množství vápníku, hořčíku, zinku, mědi a železa a je také antioxidantem.
Zázrak! Prodávají Hovězí Klobásu Bez Hovězího Masa
Einstein očividně neměl úplnou pravdu, když řekl, že nekonečné jsou jen dvě věci - vesmír a lidská hloupost. Ve skutečnosti existuje třetí - to je bezohledná vynalézavost výrobců a obchodníků. Bližší pohled na etikety čerstvých uzenin odhaluje netušené možnosti a pokrok potravinářského průmyslu.
Buvolí Mléko - Zázrak Přírody
Buvolí mléko má jiný název a je to zázrak přírody. Nejvýhodnější je buvolí jogurt. Jedná se o mimořádně cenný produkt s vysokou nutriční hodnotou a nesčetnými pozitivními vlastnostmi. Dnes je lídrem na trhu s mléčnými výrobky kravské mléko.
Zázrak! Zjistili, Co Je Bylina Nesmrtelnosti - Má Lidskou Podobu
Bylinková show wu nebo vícebarevný pepř (Polygonum multiflorum) je vytrvalá réva, která roste v horských oblastech s chladným podnebím v Číně a Koreji. Je znám jako bylina nesmrtelnosti kvůli mnoha výhodám, které může mít pro lidské zdraví.
Maitake - Japonský Zázrak Zázrak Na Hubnutí
Houba maitake se nazývá houba berana a Japonci ji kvůli svému tvaru definují jako taneční houbu. V minulosti, když našli houbu tohoto druhu, lidé tančili se štěstím a radostí, protože se platilo jen stříbrem, které se rovnalo jeho váze. Je to obrovská houba o velikosti až 50 cm a váží asi 4 kilogramy.
