Feferonky Bojují S Cholesterolem

Video: Feferonky Bojují S Cholesterolem

Video: Feferonky Bojují S Cholesterolem
Video: CHOLESTEROL | Omezování tuků snižuje testosteron. Škodí cholesterol? Kolik tuků přijímat denně? 2024, Listopad
Feferonky Bojují S Cholesterolem
Feferonky Bojují S Cholesterolem
Anonim

Jednou z nejoblíbenější zeleniny na bulharském stole je pepř. Je součástí mnoha pokrmů a lze jej konzumovat samostatně. A kromě své výjimečné chuti nás potěší také kyticí cenných látek.

Již v 17. století předepisovali lékaři a léčitelé drceným malým kouskům pepře trpící ischias. Recept na řešení problémů s trávením a vylučováním plynů byl podobný.

Moderní medicína dnes potvrzuje léčivou sílu této lahodné zeleniny. Bylo prokázáno, že papriky mají schopnost stimulovat žaludeční sekreci. Patří také mezi nejbohatší zdroje vitamínů. Zajímavé je, že čím zralější ovoce, tím více vitamínů obsahuje.

Chilli
Chilli

Papriky jsou bohaté na komplex vitaminu B. Červené papriky mají 30krát více karotenu než zelené, ale zelené mají 4-5krát více vitaminu C než citrony. Přibližují se k nim pouze černý rybíz.

Proto je vhodné zařadit papriku do jídelníčku lidí trpících anémií, protože dobrý poměr vitamínů C a P pomáhá posilovat stěny cév. Tento vitamin P se nachází hlavně v červených a žlutých vačcích, což je nejužitečnější pro lidi trpící cukrovkou.

Z odrůd papriky jsou horké papriky považovány za nejužitečnější. Horkí „příbuzní“paprik mají podobný účinek jako oni. To je způsobeno přítomností alkaloidu kapsaicinu, který způsobuje horkost. Stimuluje vylučování žaludeční šťávy, stimuluje chuť k jídlu a blahodárně působí na nervy.

Zelené feferonky
Zelené feferonky

Kapsaicinoidy, které dávají pepřům jejich kořenitost, mají další zajímavou aplikaci. Vědci z Hongkongu nedávno zjistili, že jsou to pálivé papriky, které chrání před srdečními chorobami.

Byla provedena studie, ve které byly dvě skupiny křečků podrobeny dietě s vysokým obsahem cholesterolu. Poté dostali skupinu potravin s různým množstvím kapsaicinoidů. Po analýze bylo zjištěno, že kořeněné látky snižují hladinu špatného cholesterolu snížením hromadění cholesterolu v těle a zvyšují jeho rozklad a vylučování.

Kromě toho blokují působení genu, který způsobuje zúžení tepen, což omezuje průtok krve do srdce a dalších orgánů. Díky tomu se svaly uvolňují a rozpínají, čímž se zvyšuje průtok krve.

Z toho vyplývá, že kapsaicinoidy jsou prospěšné při zlepšování řady faktorů souvisejících se zdravím srdce a normálním krevním tlakem. Je to všechno otázka rovnováhy.

Doporučuje: