Kulinářské Tipy Pro Vaření Zeleniny

Video: Kulinářské Tipy Pro Vaření Zeleniny

Video: Kulinářské Tipy Pro Vaření Zeleniny
Video: FANY tipy - Pavel Roubíček: Pečené iberské vepřové s česnekem a rozmarýnem, špenát ... 2024, Listopad
Kulinářské Tipy Pro Vaření Zeleniny
Kulinářské Tipy Pro Vaření Zeleniny
Anonim

Chcete-li fazole rychle uvařit, musíte je zalijeme studenou vodou a okamžitě je uvaříte. V tuto chvíli se vaří, nalijte trochu více studené vody.

Opakujte to čtyřikrát. Po čtyřiceti minutách budou fazole, které se obecně velmi obtížně vaří, zcela uvařené.

Chcete-li fazole dusit, použijte otevřenou nádobu. Pokud fazole podusíte pod pokličkou, ztmavne. Fazole se nejlépe dusí v hliněném hrnci.

Hrách by měl být namočen ve vodě po dobu dvou hodin a teprve poté vařen. Takto připravený hrášek má extrémně jemnou chuť a roztaví se v ústech.

Do polévky nepřidávejte rajčatovou pastu syrovou, protože jí dodá hořkou chuť. Je povinné ji lehce smažit, pak bude chuť polévky bohatá a bohatá.

Když připravujete salát z vařených brambor, aby byl dost pro všechny, mějte na paměti, že jeden brambor stačí pro jednu osobu. Je dobré kombinovat vařené brambory s vařenými vejci.

Hrách Yahnia
Hrách Yahnia

Pokud používáte červenou řepu na salát, nalijte nakrájenou řepu olejem, dobře promíchejte a teprve poté přidejte zbývající složky. Tímto způsobem si řepa udrží svou barvu.

Aby se brambory dobře vařily a měly úžasnou chuť, přidejte do vody, ve které se vaří, půl šálku mléka. To však platí pouze pro oloupané brambory.

Při vaření brokolice použijte slanou vodu a nenechejte brokolici vařit déle než pět minut, aby neztratila bohatou zelenou barvu.

Doporučuje: