2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vegan je osoba, jejíž strava je zcela založena na rostlinách. Veganská strava vylučuje všechny živočišné produkty, jako jsou mléčné výrobky, vejce, hovězí maso, drůbež, ryby, želatina a med.
Vegani pochutnejte si na různých potravinách, včetně zeleniny, ovoce, ořechů, semen, celozrnných výrobků a mnoha rostlinných potravin. Hlavní produkty veganské stravy jsou 100% rostlinného původu, i když někteří vegani konzumují med.
Dějiny veganství
Termín vegan (zkrácení slova „vegetarián“) vytvořil v roce 1940 Donald Watson, který byl také zakladatelem Britské veganské společnosti. Veganství významně vzrostl s rostoucím pochopením lidské výživy a výhod konzumace stravy bohaté na rostliny.
Mnoho populárních knih a filmů také pomohlo zvýšit povědomí o veganství, jako je studie v Číně (T. Colin Campbell) a Food Inc., které pojednávají o standardní americké stravě a výhodách rostlinné stravy. V současné době je mezi vegany považováno přibližně 1% až 3% populace.
Zde je několik důvodů, proč se stát vegany
Lidé vstávají vegani z různých důvodů, včetně etického, environmentálního a osobního zdraví. Etičtí vegani rozšiřují své principy mimo talíř a také upouštějí od používání zvířat v jiných aspektech jejich životního stylu, jako je oblečení, kosmetika a léky.
Etičtí vegani se také vyhýbají kůži, hedvábí, vlně, včelímu vosku a mnoha dalším živočišným produktům, protože používání zvířat pro zábavu nebo konzumaci považují za zbytečné a kruté.
Organičtí vegani se domnívají, že průmyslové zemědělství, současná standardní metoda výroby masa, vajec a mléčných výrobků, způsobuje nevratné ničení životního prostředí a rostlinná strava je udržitelnější volbou pro zdraví a pohodu Země.
Přínosy veganství pro zdraví
Vyvážený veganská strava může nabídnout mnoho ochranných zdravotních výhod proti běžným onemocněním, jako jsou srdeční choroby, a je při vhodném plánování považována za vhodnou stravu pro všechny etapy života.
Mnoho odborníků na výživu a odborníků na výživu doporučuje doplňky veganská strava s vitaminem B12 nebo obohacenými potravinami, jako jsou obohacené cereálie a sójové mléko, k získání dostatečného množství tohoto vitaminu, který pochází hlavně ze živočišných produktů.
Správně naplánováno veganská strava Zdraví může mít mnoho výhod a je to dobrý způsob, jak vyzkoušet nová jídla. Existují různé sektory veganství, včetně surového veganství a makrobiotického veganství.
Veganská strava mají vyšší obsah vlákniny, spoustu vitamínů a minerálů a kalorie jsou nižší než standardní strava. Rostoucí popularita veganství usnadňuje sledování a následování, a to bezpočet zdrojů a veganských náhradních potravin, které jsou již k dispozici.
Doporučuje:
Rozdíl Mezi Různými Dietami: Vegetariánství, Veganství Nebo Pesketarianismus?
Názvy různých diet znějí matoucí. Zní to ještě více matoucí, když vám někdo řekne, že jedí rostlinná jídla, ale také jedí maso. Nebo že je vegetarián, ale jí ryby. Nebo že je vegan, ale víte, že jí vejce nebo sýr. V průběhu let se všechny tyto režimy staly obzvláště populárními, protože byla nastolena otázka dobrých životních podmínek zvířat.
Berlín - Nové Hlavní Město Veganství
Jeden z nejznámějších turistických cílů - Berlín, se brzy prosadí jako veganské hlavní město. Stále větší tendence je, aby neživočišné produkty byly přítomny v různých sférách lidského života. V posledních letech vyrostly v německém hlavním městě veganské supermarkety, kavárny, obchody s oblečením a obuví jako houby.
Stalo Se Veganství Módou?
Veganství už dávno vyrostlo v něco víc než jen způsob života. Díky řadě celebrit se dnes stalo „módním“veganské hnutí, které před dvěma desetiletími bylo daleko od vegetariánství. Mnozí věří, že fenomén vegetariánství je výmysl moderního světa.
Veganství V Těhotenství: Bezpečnost A Doplňky Výživy
Zdravé stravování během těhotenství je důležité pro vaše zdraví a plný vývoj vašeho dítěte i pro budoucnost vegetariánské nebo veganské matky musíte se ujistit, že máte dostatek železa a vitamínu B12 každý den. Vyvážená strava matky během těhotenství je nezbytná pro zdraví těhotné ženy a je zásadní pro optimální vývoj plodu.
