2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mladé větvičky a listy estragonu se používají při vaření - toto koření má velmi příjemnou vůni, která se hodí jak k masu, tak ke zelenině. Nabízíme vám recept na houby s estragonem - houby s aromatickým kořením jsou skvělou volbou na ozdobu. Celý recept:
Houby se smetanou
Potřebné produkty: 600 g hub, černý pepř, sůl, olej, 3 větvičky estragonu, 200 ml tekuté smetany a ½ citronu.
Příprava: Houby oloupejte a nakrájejte na plátky a poté je vložte do rozpáleného oleje. Nechte je změkčit a asi po deseti minutách přidejte mletý černý pepř a podle chuti osolte.
Dále přidejte nadrobno nakrájený estragon. Zamíchejte a nakonec zalijte smetanou a citronovou šťávou - nechte houby několik minut povařit. Obloha by měla být podávána teplá. Nejlepší je podávat ho ke grilovanému sušenému masu.
Náš další návrh je pro kuře s estragonem a smetanou. Recept je velmi snadný a výsledek je skvělý. Nejprve musíte smažit kuřecí filé - počet závisí na tom, pro kolik lidí vaříte.
Jakmile jsou z obou stran červené, vyjměte je a nalijte do stejné misky asi 200 ml tekuté smetany (pro dva kuřecí filety). Přidejte k tomu 2-3 lžíce. hořčice a 3 stonky čerstvého estragonu.
Pokud používáte suché koření, přidejte asi 1 ½ lžičky. Jakmile se směs vaří, přidejte dvě filety a nechte několik minut na sporáku. Podle potřeby můžete směs nalít do pánve a krátce zapéct. Stačí asi 20 minut. Podáváme s vařenou rýží.
Naše nejnovější nabídka je opět pro kuře. Příprava tohoto jídla vám zabere trochu více času, ale výsledek se vám bude opravdu líbit. Nakrájejte kuře na malé kousky, možná Julienne.
Poté je vložte do vhodné misky a dochuťte pepřem, sojovou omáčkou, olivovým olejem a estragonem. Nechte je asi 5 hodin v marinádě a poté je smažte. Kromě toho můžete připravit lehkou oblohu - čerstvý salát nebo vařenou zeleninu.
Doporučuje:
Lidová Medicína S Estragonem
Estragon je známá hlavně jako koření při vaření. Má však velmi bohaté chemické složení a díky tomu - silné léčivé vlastnosti. Tyto vlastnosti mu dávají důstojné místo lidová medicína . Složení estragonu Listy a stonky rostliny obsahují éterické oleje, kumarin, alkaloidy, flavonoidy, třísloviny.
Proměňte Novoroční Stůl V Kulinářské Mistrovské Dílo
Otáčet se Novoroční stůl v neobvyklé směsi kulinářských děl shromážděných z celého světa. V různých zemích po celém světě mají tradiční jídla, která jsou připravte se na nový rok . Překvapte s nimi své blízké a dovolená bude opravdu výjimečná.
Masové Kuličky Pozharski - Kulinářské Mistrovské Dílo S Ruskou Chutí
Na začátku devatenáctého století se v Evropě staly obzvláště oblíbenými smažené masové kuličky, známé také jako Pozharski. Existuje několik verzí původu tohoto jídla a ve všech je hlavním protagonistou ruský císař Alexander I. Jeden z příběhů vypráví, jak se během jedné z procházek v okolí Petrohradu císařův vůz zlomil.
Masala Dosa - Mistrovské Dílo Indické Palačinky
Indická kuchyně se v každém státě velmi liší. V některých je zvykem snídat s hranolky s kari a fazolemi, v jiných jedí naanské koláče plněné cibulí nebo sýrem. Ale nejpříjemnější je možnost jihoindické snídaně - masala dosa . To je obzvláště populární ve státech Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, stejně jako v Malajsii a Singapuru, kde jsou velké skupiny lidí indického původu.
Čokoládové Triky, Které Promění Jednoduchý Dezert V Mistrovské Dílo
Málokdo odolá dezertu nebo dortu zdobenému čokoládou. S čokoládovými triky, které vám nabízíme, můžete z obyčejného pečiva udělat luxusní svůdný dort a dát profesionálním pohledům jednoduché dezerty. Potažené čokoládovou příchutí Je vyroben z rostlinného oleje, snadno se taví a snadno se nanáší.
