2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na Sýr zagovezni - v neděli před začátkem přísných velikonočních půstů se připravuje stůl se zvířecími produkty, ale bez masa.
U stolu se podávají pokrmy ze sýra a vajec, másla a mléka. Tradice diktuje, že v tento den udělat koláč se sýrem a dát si bílou chalvu s ořechy.
Chalva se používá pro zvyk hamkanu - je vázán na nit a každý se ji zase snaží spolknout bez použití rukou.
Kromě tradičního koláče pro stůl Sirniho Zagovezniho připravte zajímavá jídla na bázi vajec a sýrů, abyste příjemně překvapili své blízké.
Velkolepé předkrmy jsou špízy s křepelčími vejci. Potřebujete dvacet křepelčích vajec, dvacet cherry rajčat, tři lžíce majonézy a trochu na ozdobu, půl šálku napjatého jogurtu, podle chuti sůl a kari.
Nejprve připravte omáčku - kari zahřejte na suché pánvi asi minutu na mírném ohni. Přidejte jej do precedeného jogurtu, přidejte majonézu a sůl, promíchejte a nechejte dvě hodiny v lednici.
Vařte křepelčí vejce po dobu pěti minut. Ochlaďte je ve studené vodě, aby se snáze loupaly. Horní třetinu rajčat nakrájejte, lžící vyjměte maso, posypte je trochou soli a na vejce nasaďte červené čepice.
Na dřevěné špízy navlékněte dvě vejce a rajčata a houbové čepice ozdobte majonézovými tečkami, aby byly krásnější.
Připravte vejce se smetanou. Potřebujete čtyři kuřecí vejce, půl lžičky smetany, lžíci nasekaného kopru.
Vařte vejce, nakrájejte je na silné kruhy, uspořádejte je na pánvi, osolte, nalijte smetanu a pečte deset minut v troubě. Posypeme koprem.
Každý si zamiluje sýry Sirni Zagovezni. Potřebujete půl kila sýra, dvě vejce, tři lžíce perlivé vody, tři lžíce mouky, sůl a pepř podle chuti.
Sýr se nakrájí na kostky nebo obdélníky. Vejce rozšlehejte perlivou vodou a přidejte mouku. Těsto by mělo být jako hustý krém. Přidejte koření.
Ponořte sýr do strouhanky a na rozpáleném tuku ho osmažte dozlatova. Pokud je to žádoucí, posypte při podávání koření.
Další recepty, které můžeme pro sýr Zagovezni doporučit, jsou pečený sýr, sýr Shopski a proč ne plněné papriky s vejci a sýrem.
Doporučuje:
Předkrmy Na Slavnostní Stůl
Neexistuje člověk, který by neznal význam slova předkrm, ale trochu více informací není nikdy zbytečné. Slovo je tureckého původu a používá se k popisu jídla, které se podává jako svačina nebo přídavek k alkoholu, aby se zabránilo opilosti. Spotřeba předkrmu je potěšením pro hosty, protože s ním začíná každý slavnostní stůl.
Co Letos Dát Na Velikonoční Stůl
Jako každý rok, tak i veldenský stůl musí být přítomna malovaná vajíčka, velikonoční koláče, pečený králík nebo pečené jehně. Můžeme také dát nějaký velikonoční dort, který jsme udělali, jako jsou její dorty ve tvaru jehněčího nebo králíka.
Na Meat Zagovezni By Měl Být Stůl Pouze S Masovými Pokrmy
Dnes se podle církevního kánonu slaví Půjčila neděle nebo Maso Zagovezni , kterým se začíná Velikonoční půst. V tento den u stolu měla by být přítomna pouze masová jídla. Maso Zagovezni se vždy slaví přesně 8 týdnů před Velikonocemi a podle tradice se dnes konzumuje jako poslední maso až do Kristova vzkříšení.
Co Vařit Pro Sirni Zagovezni
V roce 2019 připadá Sirni Zagovezni na 10. března. Po tomto dni je začátek Velikonočního půstu. Na Připravují se sýry Zagovezni pokrmy vyrobené z mléčných výrobků. Na Připravuje se sýr Zagovezni povinný koláč se sýrem. K jeho přípravě potřebujete 1 balíček loupaných kůr, 2 vejce, 400 gramů sýra, které lze do poloviny nahradit tvarohem, trochu másla.
Co Se Vaří Na Sirni Zagovezni
Sirni Zagovezni je jedním z uctívaných křesťanských svátků. V tento den se hledá odpuštění. Mladí lidé jdou navštívit ty starší a požádat o odpuštění, dospělí pak o odpuštění mladým. Sirni Zagovezni je poslední den před Velikonocním půstem.
