Veganské Recepty Na Uklidňující Jídlo

Obsah:

Video: Veganské Recepty Na Uklidňující Jídlo

Video: Veganské Recepty Na Uklidňující Jídlo
Video: Co Uvařit k Obědu bez masa? 4x Rychlé Jednoduché Veganské Recepty na OBĚD i pro Začátečníky 2024, Prosinec
Veganské Recepty Na Uklidňující Jídlo
Veganské Recepty Na Uklidňující Jídlo
Anonim

V předvečer Velikonoc jsou obzvláště oblíbená veganská jídla, která neobsahují stopy živočišných produktů, což je v souladu s církevní tradicí velikonočního půstu.

Můžete si připravit veganská jídla, která kromě toho, že jsou lahodná a užitečná, jsou mimořádně uklidňující pro psychiku díky užitečným přísadám ve výrobcích, z nichž jsou vyrobeny.

Brokolicová krémová polévka

Jak může být krém čehokoli veganský? Trik spočívá v tom, že v tomto případě místo mléčných výrobků použijeme bramborovou kaši. Polévka se rychle a snadno připravuje a je ideálním řešením, pokud máte večer nabitý.

Složení:

2 čajové lžičky olivového oleje, půl hlavy nakrájené cibule, dvě hlavy drceného česneku, jeden velký brambor na kostičky, dvě hlavy brokolice, nakrájené na růžice, dva šálky zeleninového vývaru, sůl a pepř podle chuti.

Příprava:

Zahřejte olivový olej v kastrolu na středním ohni. Přidejte cibuli a česnek a počkejte, až bude cibule průsvitná.

Přidejte vývar a na kostičky nakrájené brambory a vařte, dokud brambory nejsou měkké, tzn. asi 10 minut.

Tofu
Tofu

Přidejte brokolici a počkejte dalších 5 minut, poté směs po částech přeneste do mixéru nebo pomocí ponorného mixéru vyšlehejte polévku na krém.

Tofu koláč

Není to legrace, že tolik potravin, které nám přinášejí útěchu, jsou různé druhy koláčů? Co je v hojné náplni dortu nebo bramborové krustě, která zahřívá naše duše? Tento tofu koláč je veganská verze oblíbeného kuřecího koláče, se kterým budete určitě spokojeni. Můžete použít hotové krusty nebo si připravit vlastní.

Složení:

Čtvrtina šálku olivového oleje, půl kila nakrájeného tofu, 4 nakrájené mrkve, podle chuti sůl a pepř, dvě čajové lžičky domácích bylin, tři čtvrtiny šálku nasekaných hub, čtyři hlavy nasekaného arpadzhiku, 1/3 šálek mouky, dva šálky vody, dvě slupky na akcii.

Příprava:

Na pánvi zahřejte na středním ohni olivový olej a lehce osmažte tofu, mrkev a bylinky. Počkejte, až mrkev změkne, a přidejte houby a arpadzhik. Nechejte na sporáku dalších pět minut, dokud houby nezměknou.

Přidejte mouku, snižte teplotu na střední teplotu a míchejte směs asi minutu, poté přidejte tekutiny. Směs přiveďte k varu a několik minut zahušťujte. Vypněte sporák a vyjměte pánev ze sporáku.

Nalijte náplň do jednoho ze zásobníků a druhý položte nahoře, nezapomeňte v něm vytvořit otvory, aby mohla unikat pára.

Vložte koláč do trouby a pečte asi 20 minut na 180 stupňů, nebo dokud kůra nebude pěkně zlatá.

Před podáváním počkejte pět minut.

Doporučuje: