2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Domácí ptačí paštiky, maso, ryby nebo zelenina jsou skvělý nápad na snídani, oběd nebo slavnostní jídlo. Domácí předkrm můžete udělat chutnějším přidáním různých koření podle chuti, mrkve, cibule, bylin, vařených vajec, smetany, masového vývaru.
Složení lahodné domácí paštiky zahrnuje játra, slaninu nebo sádlo.
Maso je dušené nebo vařené s aromatickým kořením a zeleninou. Nejen, že chutnají, ale také jsou šťavnatější. Sůl se přidává v době, kdy jsou všechny ingredience smíchány v jedné misce, ale ještě nejsou mleté. Pomeleme a promícháme chléb namočený ve vývaru a vejcích. Paštika dobře promíchejte a podle potřeby dále dochuťte.
Podává se domácí paštika samostatně v talířích nebo natřená na plátky chleba. Připravují se bezprostředně před podáváním nebo nejméně o hodinu dříve a do té doby je lze skladovat v chladničce v zakryté nádobě. Pokud je paštika dlouhodobě vystavena působení vzduchu, mění se její barva a ztrácí svůj příjemný chutný vzhled.
Místo připravená domácí paštika do sklenic a zalijeme je olejem nebo přelijeme tenkým plátkem slaniny. Sklenice uchovávejte na chladném místě nebo v chladničce. Paštiky lze tedy skladovat 10–15 dní.
Takovou játrovou nebo masovou paštiku lze navíc dále sterilizovat ve sklenicích skladování těstovin rozhodně nezpůsobí žádné problémy!
Jako sortiment paštiky se podávají zřídka jako samostatný předkrm. Nejčastěji jsou nedílnou součástí nebo doplňkem k jiným horkým předkrmům - sendviče, dušená masa, různé.
Zaručeně chutné jídlo s kuřecími játry - kuřecí paštika. Je jemný, uspokojivý, velmi chutný a ekonomický. Příprava je snadná, takže paštika z kuřecích jater je vhodná pro denní menu.
Doufám, že jsme vám dali dobrý nápad na slavnostní předkrm - nechte tento retro recept zaujmout místo na slavnostním stole!
Doporučuje:
Učebnice Kulinářství: Výroba Domácího Džemu
Džem se vaří z různých druhů ovoce, které musí být dokonale čerstvé, zdravé a dobře vyzrálé. Každé ovoce podle své povahy vyžaduje vhodné zpracování. Například u jahod a malin je nutné očistit listy kalichu stonky a plody lehce umýt; v případě třešní, višní, dřínů je nutné plody umýt a odstranit kameny;
Parmezánová Výroba
Italský sýr Parmigiano Reggiano, lépe známý jako parmezán, se vyrábí ve dvou hlavních regionech - Reggio Emilia a Parma. Odtud získává svůj komplexní název a parmezán, jak je sýr známý po celém světě, je ve skutečnosti francouzská verze jeho názvu.
Domácí Prostředky Pro Každodenní Domácí Dezinfekci
V období podzim-zima, kdy každý riskuje, že chytí nebezpečný virus, je otázkou jak dezinfikovat domov se stává obzvláště relevantní. Dezinfekce je zvláště důležité pro rodiny s dětmi. Izolace nemocného člena rodiny není vždy účinná a pomůže pouze důkladné vyčištění místnosti pomocí speciálních prostředků aby se zabránilo infekci všem v domě.
Výroba Domácí Cukroví
V dávných dobách dávní Egypťané, Řekové, Římané a Číňané rádi jedli ořechy a plátky ovoce namočené v medu. Tento archetyp cukrovinek nesloužil jako dezert, ale spíše pro lékařské účely - prostředek k úlevě od bolesti v krku nebo zažívacích potíží.
Nativní Paštiky Jsou Plné Odpadu Z Jatek
Inspektoři z Agentury pro bezpečnost potravin uvádějí, že inspekce zjistily, že paštiky na domácím trhu jsou bohaté na drápy, ocasy, šlachy a uši. Žádná z těchto ingrediencí však není uvedena na etiketách různých druhů paštik. V některých lahůdkách byly také nalezeny nebezpečné zvířecí kůže a droby.
