2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V dávných dobách dávní Egypťané, Řekové, Římané a Číňané rádi jedli ořechy a plátky ovoce namočené v medu. Tento archetyp cukrovinek nesloužil jako dezert, ale spíše pro lékařské účely - prostředek k úlevě od bolesti v krku nebo zažívacích potíží.
Později, ve středověku, byly sladkosti k dispozici pouze pro vyšší třídu, protože obsahovaly cukr a různá koření, která byla docela drahá.
Na počátku 16. století se kakao stalo v Evropě stále populárnějším a rozmanitost cukrovinek se zvýšila. Postupem času se staly dostupnějšími pro masy. Výroba těchto produktů se natolik zvýšila, že na počátku 19. století existovalo ve Spojených státech již přibližně 400 továren na cukrovinky.
Lidé často dávají na svátky přednost sladkosti. Světovým lídrem je Halloween, následují Velikonoce, Vánoce a Den svatého Valentýna.
Stát Kalifornie je předním výrobcem čokolády a dalších druhů cukrovinek.
První bonboniéry byly znovu vydány ve Spojených státech. Píše se rok 1854 a touto událostí je Den svatého Valentýna.
Pokud nejste fanouškem bonbónů Kupeshki a dáváte přednost tomu, abyste si doma udělali svůj vlastní, zde je několik jednoduchých a chutných receptů:
Čokoládové lanýže s kávovou vůní
Budete potřebovat:
- 250 gramů tmavé čokolády (nejméně 70% kakaa), drcené nebo strouhané;
- 250 mililitrů celé smetany;
- 50 gramů nesoleného másla, nakrájeného na kostky a změkčeného při pokojové teplotě (ale neroztaveného);
- 1/4 plné čajové lžičky granulí instantní kávy;
- kakaový prášek na kropení;
Volitelně můžete přidat:
- nasekané lískové ořechy nebo jiné ořechy podle vašeho výběru;
- brandy, rum nebo jiný alkohol podle vašeho výběru;
Způsob přípravy:
Nejprve dejte smetanu do hrnce a nechte ji téměř povařit. Poté dejte čokoládu a kávu do mísy a pomalu nalijte horkou smetanu do směsi za jemného míchání, dokud se veškerá čokoláda nerozpustí, poté nechejte 2 až 3 minuty vychladnout.
Přidejte máslo a pokračujte v jemném míchání, dokud není ganache konzistence majonézy a na povrchu nejsou viditelné žádné stopy másla. Směs nechejte alespoň 3 hodiny vychladnout v chladničce (nejlépe přes noc na chladném a větraném místě). Chladnými rukama vytvarujte kuličky a stočte je do kakaového prášku. Lanýže jsou připraveny!
Takto připravené bonbóny lze skladovat až 2 dny, ale pokud je chcete déle uchovávat, ponořte je nejprve do tekuté čokolády a poté do kakaového prášku.
Oranžové bonbóny
Budete potřebovat:
- 1 krabička hladké želatiny
- 1 krabička pomerančové příchuti podle vašeho výběru
- 1/4 šálku vody
- špetka práškového extraktu ze stévie (podle chuti)
- 1 polévková lžíce xylitolu (na ozdobu)
- 1/2 čajové lžičky kyseliny citronové (volitelně pro kyselý povlak)
Způsob přípravy:
Nejprve smíchejte suché přísady v mikrovlnné troubě a poté přidejte vodu. Míchejte, dokud směs nedosáhne hustoty plastelíny a nezačne "odskakovat". Vložte zpět na několik sekund do mikrovlnné trouby, dokud se směs nezkapalní jako sirup.
Nalijte sirup do forem a nechte je asi 5 minut vychladnout v chladničce. Cukrovinky přikryjte xylitolem nebo kyselinou citronovou.
Doporučuje:
Výroba Domácí Paštiky - Snadná, Chutná A Ekonomická
Domácí ptačí paštiky , maso, ryby nebo zelenina jsou skvělý nápad na snídani, oběd nebo slavnostní jídlo. Domácí předkrm můžete udělat chutnějším přidáním různých koření podle chuti, mrkve, cibule, bylin, vařených vajec, smetany, masového vývaru.
Tři Recepty Na Vánoční Cukroví
V prosinci pociťuje vánoční náladu každý domov - začíná se cítit příjemná vůně vánočních perníků nebo skořicových sušenek. Vybrali jsme 3 snadno sledovatelné recepty na vánoční cukroví, s nimiž budete mít příležitost strávit více času na slavnostním hlavním jídle:
Recepty Na Vánoční Cukroví
Všichni se těšíme na dny kolem Vánoc, protože se sejdeme se svými blízkými. Nadcházející svátky se nemohou obejít bez voňavých vánočních cukrovinek. To je jednodušší volba než dělat složité koláče. Samozřejmě, pro ještě větší pohodlí si můžeme koupit hotový dezert, ale v žádném případě jej nelze srovnávat s domácím.
Vánoční Cukroví Na Vánoční Stromeček
Zdobení vánočního stromku je jedním z oblíbených okamžiků před Vánocemi. Možná proto, že se rodina spojuje, a možná proto, že vytváří zvláštní pocit radosti a štěstí. O Vánocích je nějaké kouzlo a všechno, co s tím souvisí. Je to o kouzlu stolu, dekoraci, daru, který vám údajně tajně zanechal Santa Claus - všechno je tak úžasné.
Cukroví A Sušenky Jsou Jed! Jsou Plné Aspartamu
Sladkosti, sušenky, koláče a všechny ostatní koláče jsou nejčastějšími viníky selhání diety, ale věřte mi, že je to nejméně škody, které nám mohou způsobit. Všechny tyto výrobky jsou plněné sladidly, a proto se stali nesnesitelně sladkými a dokonce škodlivými pro zdraví, říkají odborníci.
