2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Fermentované potraviny mají obvykle pro naše tělo mnoho zdravotních výhod - od posílení imunitního systému a zlepšení funkce žaludku a střev až po zmírnění nespavosti. Z kulinářského hlediska dodávají mnohem bohatší a zajímavější chuť. Níže uvedený seznam produktů vám pomůže vybrat, které potraviny chcete zahrnout do svého jídelníčku.
1. Kombucha
Kombucha je skvělý nápoj s velkými přínosy pro zdraví. Je již dobře známý a rozšířený, takže byste jej neměli mít problém najít v nedalekém obchodě se zdravou výživou. Jeden takový nápoj denně vám dodá potřebnou dávku probiotik.
2. Kefír
Může to znít docela exoticky, ale ve skutečnosti je to mléčný nápoj vyrobený z kefírových bobů. Seznam výhod Kefíru je nekonečný - je vhodný pro nízkosacharidové diety, pomáhá práci enzymů, které zpracovávají potravu v těle a má příznivý účinek na imunitní systém. Pokud najdete kefírová zrna, stačí je namočit do plnotučného mléka na 24 až 48 hodin. Mimořádně chutná snídaně je kombinována s plody, medem a chia semínky. Lze skladovat v nádobách v chladničce.
3. Nakládané okurky
Toto je pravděpodobně nejčastěji používaná metoda skladování a konzumace zeleniny, která prošla fermentačním procesem. Téměř veškerá zelenina je připravena tímto způsobem, ale asi nejznámější a nejpoužívanější jsou okurky. Tímto způsobem zůstanou použitelné extrémně dlouhou dobu po sklizni, zatímco koření a příchutě, které se do nich přidávají během konzervování, je činí ještě žádanějšími.
4. Chile
Většina chilli omáček prodávaných na trhu je plná konzervačních látek, takže je dobré se naučit, jak si tuto cennou omáčku připravit a uskladnit sami. Chili, které prošlo fermentačním procesem a je uzavřeno ve vhodných nádobách a uchováváno na správném místě, je dokonalým řešením pro něco pikantního pro vaši jinak běžnou večeři. Díky tomu budete mít jistotu, že jste své tělo naložili probiotiky a nebudete potřebovat pilulky.
5. Kimči
Každý, kdo Kimchi nezkoušel, musí svou chybu rychle napravit. Jedná se obvykle o zeleninovou kombinaci zelí, mrkve a okurky, ale na téma existuje řada variací, které můžete najít jako recepty na internetu.
Doporučuje:
8 Protizánětlivých Potravin, Které Můžete Přidat Do Své Stravy
Chronický zánět je spojen s rakovinou, kardiovaskulárními chorobami a dalšími zdravotními problémy. Několik dietních změn však může pomoci snížit zánět, takže budete nejen zdravější, ale je také pravděpodobnější, že vyléčíte již existující stavy.
Sedm Důvodů, Proč Zařadit Sóju Do Svého Jídelníčku
Sója a sójové výrobky jsou bohaté na cenné vitamíny a minerály. V zemích, kde je sója široce konzumována (Čína a Japonsko), jsou obecně pozorovány nízké úrovně srdečních onemocnění, osteoporózy a rakoviny prsu a prostaty. Zde je 7 důvodů, proč zařadit sóju do své každodenní stravy.
Jak Vyloučit Bílý Cukr Ze Svého Jídelníčku?
Konzumace bílého cukru vede ke zvýšenému riziku vzniku cukrovky, obezity, poruchy pozornosti, metabolického syndromu, hyperaktivity. Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou snížit spotřebu rafinovaného cukru: 1) Nejezte potraviny, které obsahují více než 15 gramů cukru, zejména pekařské výrobky, zmrzlinu, sladký jogurt a balené ovocné šťávy.
Nezanedbávejte Saláty Ze Svého Jídelníčku
Čerstvá zelenina je k dispozici kdykoli během roku. A co lepší než mísa čerstvých salátů, okurek a rajčat v lahodném domácím salátu. Saláty jsou extrémně zdravé potraviny. Jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů, ať už v restauracích nebo doma.
Proti Vysokému Krevnímu Tlaku A Hubnutí, Stačí Přidat Do Svého Jídelníčku
Vysoký krevní tlak je vážným problémem Bulharů a většiny Evropanů. Důvodem je vysoká spotřeba sodíku nebo přesněji soli obsažené ve zpracovaných potravinách. Řada studií ukázala, že ve společnostech, kde se konzumuje více přírodních potravin obsahujících draslík, na druhou stranu tento problém téměř neexistuje.
